Dotaz: jak hodnotit barvu před vodou u blanche absinthu? U verte varianty mam tak nějak představu, ale u blanche naprosto nemam ponětí...

dobry dotaz, no myslim ze to nema ziadny zmysel nakolko kazdy blanche je ciry... takze tu je skor podstatny louche

_________________
"Umenie je život - život je umenie! ..Nech nás Zelená víla povznesie z hlbín každodennej ničotnosti"

Ne že bych do toho kecal z pozice znalostí, ale intuice mi napovídá, že v tom případě je nutno zhodnotit "jiskru" a především "čistotu" destilátu a nemilostrdně strhávat body za nedostatky v tomto.

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -

Tuvy má pravdu, hodnotit čistotu a jiskru. Vyjímky ale jsou, třeba Nostalgie stařená v sudu má hnědý závoj, který v tomto případě není rozhodně na závadu

Jo, takhle nějak jsem si to taky představoval...

Jelikož se objevily menší potíže s "copyrightem", resp. tvůrce stupnice David Nathan-Maister se staví spíše vyhýbavě k faktu, že by se jeho stupnice měla objevovat i jinde, než na stránkách feeverte.net, pro které byla samotná stupnice vytvořena, jsou absinthové recenze stále skryty a už nyní hledám a laboruji na našem vlastním generátoru. Co se stupnice týče, je nutno ji pozměnit. Všechny položky (barva, louche, barva po zakalení, aroma, pocit v ústech, chuť a celkový dojem) bych v hodnocení nechal a jen bych pozměnil stupnice, což je dotaz i na Vás, kolegové. Máte nějaký nápad? Nějakou ideu, jak by měla "naše" stupnice vypadat?

Osobně bych se přikláněl k variantě 20/20 pro každou položku a výsledek vypsat v procentech. Hvězdičkám se sice nebráním, ale nelíbí se mi.

Každopádně může se stát, že se s Davidem nakonec dohodnem a jeho stupnice se bude nakonec používat i na absinthemafii, takže možná spekuluji předčasně a zbytečně.

Nuže, nějaké nápady?

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Kruci, sotva jsme začali pořádně recenzovat Nechal bych 100 bodový výsledek, ať nemusíme přepisovat stávající recenze a holt bych pozměnil množství bodů u jednotlivých aspektů.
Nechápu co se na tom Davidovi nelíbí, má být rád že se to chytlo a že vytvořil hodnotící standard.

Nebráním se přepsání již hotových recenzí. Je to sice mravenčí práce, ale co bych pro absinthe neudělal!

Ale opakuji, možná pláčem zbytečně, ale je třeba myslet na zadní vrátka.

K novému hodnocení, určitě bych krapet zvýšil důležitost chuti, ve starém hodnocení mohla být chuť zastíněna "vedlejšími" aspekty, jako je barva nebo louche efekt.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Tak jest. Nechávám to Habu zcela na tobě, protože u nás je před koncem roku poměrně velká nestíhačka a tak bych s tím teď moc nepomohl

Škoda, že to nemůže zůstat v originálním znění.. no což, urobíme lepší
Jenom návrh, což takhle využít kromě číselného hodnocení, třeba hodnocení písmenem, např A-F, jako to maj lednice.... Třeba u louche by to dle mého skromného názoru mohlo fungovat, ke každému písmenu by bylo přesně určeno, jak má barvení vypadat a zároveń by se to neadekvátně nepromítalo do celkového hodnocení, kde si myslím, má mít chuť a aroma největší váhu.

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!