Pro všechny příznivce tohoto výborného holandského absinthu mám pozitivní informaci, že recept a knowhow Serge Helfricha byl předán do rukou dalšího holandského lihovarníka, který bude pokračovat v produkci tohoto absinthu pod jiným jménem. Těžko říct, jak moc bude nový, dosud nepojmenovaný absinthe proti původnímu Helfrichovi odlišný, nicméně holandský zástup na poli dobrých absinthů se tím zachraňuje a můžeme se těšit na další kvalitní kousek!

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Malé nahlédnutí na stránky nového paliče absinthu - http://www.akvelds.nl/?L=1

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Jsem zvědav jak to dopadne. Ton Akveld posílal na facebook fotky z instalace kotle a psal mi, že vše bude jako dřív. Pokud bude mít stejné byliny a Sergeův protokol, tak nikdo nepozná rozdíl.

edit: na fotkách je kotel, na kterém se rozběhne komerční výroba Helfrichova pokračovatele. Důkaz toho, že pravý absinthe se vyrábí po litrech a nevzniká v tisícilitrových míchačkách, že jo Tome Hille?

Heh, takovej kotlíček... V něčem podobně velkým si dělam ráno čaj