Poznámky z dnešní první degustace:
Vůně nenaředěného absintu poskytuje zcela nový pohled na prebany - ovocnější nádech se vzpomínkou na cukrovinky, lehce mi to připomnělo vůni u výrobníku cukrové vaty! Barva je o něco růžovější, než Pernod Fils, který jsem vám kdysi dával ochutnat v Hemingwayi a kterou jsem okomentoval jako plodovou vodu
Charakteristikou je zcela odlišná od Pernod Fils či Cusenier a pevně věřím, že v té době byla považována za specialitu mimo ostatní značky. Taky byla o dost dražší, pokud např. Pernod stál 1 frank, tak Fritz stál 1,7, tedy skoro dvojnásobek!
Louche efekt je naprosto stejný, jako u všech prebanů, tedy pořádná peřina valící se ode dna jako Krakonošova pomsta, tvoří jasný přechod mezi naředěnou a nenaředěnou částí. Nedochází tedy k postupnému louchování celého obsahu současně. Barva po nalouchování je růžovučká jako dětská prdýlka (i když na fotkách z telefonu to vypadá do hněda).
Hutnost je u prebanů zbytečné zmiňovat, je úžasná. V chuti je něco, co jsem si ve své interní bance chutí identifikoval jako calamus. Je dokonale vyvážená a tvoří harmonii ze které nic nevystupuje a vše tvoří precizní celek. Je zároveň zcela originální a nepodobná žádnému prebanu, co jsem dosud měl a to na tom miluju ze všeho nejvíce!
