V týdnu jsem si objednal aktuální šarži Antoníčka (datum plnění tento měsíc) a jsem poměrně překvapen jeho vůní a chutí. Je to téměř neporovnatelné s láhví z minulého roku. Z aromatu v nezředěném stavu cítím tu typickou bylinkou vůni Tondy jen někde malinko v pozadí a výrazně převládá určité silné aroma jakoby zemitosti. Po zředění cítím už jen tu dominantní vůni a téměř nic jiného. To samé v případě chuti... Nedokážu to popsat nebo identifikovat, ale nejvíc cítím zemitost a hořkost a to tak silně, že to přebíjí vše ostatní. Pestrost se vytratila. Chuť v ústech pak zůstává ještě nějakou dobu.
Nejsem žádný master absint degustér, to vůbec, jen mi ten rozdíl vůně a chuti přijde poměrně znatelný a nevím, čím to je. Naslepo bych z toho Antoníčka bohužel nepoznal. Nevím, jestli je to třeba jiným/silným pelyňkem nebo jinou bylinkou, recepturou, nebo jen absint potřebuje ještě chvíli v lahvi poležet. Má někdo podobnou zkušenost?
P.S.: Koronu nemám, nebojte.
Všechny ostatní chutě i vůně cítím stejně. Zkoušel jsem to dvakrát a oba večery ten stejný výsledek.