Mám takový dojem, že jsme tuto zajímavost u Clauda-Alana Bugnona degustovali již minulý rok, takže předpokládám, že Barrique je starý minimálně dva roky, tudíž jde o šarži La Clandestine, na které se dobrým pelyňkem ještě tolik nešetřilo.
A co že to je? Barrique je La Clandestine stařený v dubovém (?) sudu. K degustaci jsme dostali jen malého panáčka, jelikož CAB u tohoto svého výrobku propaguje pití tzv. přímo na hubu, tedy bez vody. Těžko říct, jestli tím sleduje zakrytí slabého louche efektu, nebo jde o tak raritní a nízko objemovou záležitost, že je škoda to "kazit" vodou.
V každém případě mě tento absint velice zaujal, přestože jsem měl už něco upito. Až se to dostane do prodeje (a nebude to stát majland), tak koupím minimálně dvě láhve (nebo spíše flakónky) - klasicky jednu na vypití a druhou do archívu. A to si pište, že minimálně jednu sklenku si nalouchuju.
Příloha:
181287_487315507951405_1731896511_n.jpg
Příloha:
538527_487314961284793_1427070297_n.jpg
