V mé sbírce USA absintů chyběl v podstatě už jen jeden jediný,
Marteau. Stojí za ním Gwydion Stone, zakladatel Wormwood Society, který ho začal poprvé destilovat v roce 2008.
V Portugalsku si nechal vyrobit původní destilační kotel jen pro výrobu absintu, vsadil pouze na vínovici a kvalitní postup a byliny. Z Marteau se poměrně jednoduše stal nejlepší USA absint. Druhou šarži postihlo prokletí v podobě překročení hranice thujonu kdy byl uzavřen celý lihovar, ukončena výroba a zničeny zásoby. Ano, v Americe jsou prostě "jiní"
Gwydion musel přestěhovat celou výrobu, založit v podstatě nový lihovar, zažádat o novou licenci, nové schválení produktu a v květnu tohoto roku vzkřísil zašlou slávu. Marteau je po skoro třech letech zpět!
Moje dvě láhve jsou už v celním skladu v Praze a hned jak dorazí, tak sepíšu poznatky. A počítám, že to bude na dlouhou dobu můj poslední USA absint, ty náklady jsou prostě pekelné.