Nějaké náznaky jsem už dělal, teď je to (skoro) oficiální, máme náš první blanche absint!

Vedle francouzského St. Antoine a středomořského La Grenouille tu bude švýcarský Nepojmenovaný (název ještě vymýšlím). První várku jsem vypálil v září a teď o víkendu vezmu první láhev do Naproti baru na první košt. Kromě mě to nepil nikdo, ani bráchové. Nevím ještě kdy přesně tam budu, ale dám vědět. Zatím to neví ani v Naproti

Jak víte, Mead Base bude na pár let nedostupný kvůli chybějícímu medovci, který všechen potřebujeme do Kontušovky. Tento výpadek nahradí blanche. Lahvovat budu ve švýcarské klasice, tedy 53 %. Ředění je supr tak 1:2, max 1:3. Dá se pít ale i neředěný, Pavlíku V.

Nepojmenovaný je už teď krasně hutný, aromatický, zatraceně chutný a bez špetky hořkosti. Bude to dobré.

Do prodeje se dostane asi až v únoru 2016. Nemám název, nemám etikety. Když pojmenuju, tak etikety mi do konce roku nevytisknou.

Tak to som zvedavý. Stihneš urobiť zbytok mead base s prvým blanche?

Jo, jo. Ten zbytek Mead Base stočíme do půlky prosince. Aź nám tady skončí to aktuální šílenství.

Naproti bar se těší!

_________________
Viťa

Budu mít docela festovně narvaný program, ale ten Naproti bar plánuju na tuto sobotu kolem 7 večer. Zdržím se ale jen do 9, pak musím na Flédu. Kdo budete v Brně a budete chtít ochutnat první flašku, tak se stavte.

Já se do toho Brna snad fakt odstěhuju!

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Hm, Blanche... něco pro mě

Možná by bylo hezké kdyby i Mafia zkusila vymyslet jméno pro Nepojmenovaného.

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.

nj, to je zajímavá idea.... jen prosím né další WTF apod.. ..jakože nic proti, jen k tomu absintu by se to nehodilo..

_________________
Studujeme-li nadšeně sami sebe, časem zjistíme, že stojíme příliš blízko u zkoumaného objektu...a právě zde přichází náš zelený přítel, který nám dodává odvahu kus poodstoupit a poprvé zeširoka pohlédnout na celek=Není vše hned jasnější?

Klidně napište, co by se vám líbilo! Název ještě není rozhodnut.