Kromě klasických dárků jsem letos pod stromečkem našel i lahůdku, ze které mám největší radost.
Šeborův Havels Alpen Absinth. Kuriózní na tom je fakt, že láhev rodičům do Plzně přivezl sám Ulrich Hosse.
Jedno je nyní už jasné, nevím sice jaké bylinky byly použity, ale rozhodně jde o průtahový destilát, viz zadní etiketa.
Hodně dlouho jsem přemýšlel, jak s touto láhví naložím. Od začátku mi bylo líto láhev otevřít, jelikož bych tím znehodnotil sběratelský kousek. Tato lítost mě ale naštěstí opustila, protože co s absinthem v baru, když ani nevím, jak chutná. Hned jak dorazím do svého trvalého bydliště, kde mám potřebné nástroje k plnohodnému koštování českého blanche absinthu z dob, kdy byl absinthe např. ve Švýcarsku ještě zakázán, proběhne slavnostní otevření.
Prozatím jen poznámka k barvě. Při rozbalení balíčku jsem byl překvapen průzračností, vypadalo to jako bych se díval krz průzračnou vodu. Druhý den na světle je už patrné, že průzračnost 100% není. Resp. pokud se podívate krz láhev z boku, lze se mírného nažloutlého odstínu dopátrat. Při pohledu ze předu není po odstínu ani památky, takže na první pohled to vypadá na prvotřídní blanche.
Pokračování příští týden...
