Tudy cesta ke svobodě zřejmě nevede, že?

...skladujte při teplotě od 1 do 5 °C... jinak to bouchne

Po problémech likérek zahlásili poloviční úrodu (a zdražování) i Moravští vinaři - Martine, asi by ses měl začít zásobit bylinami pro případ následujícího BOOMU absinthu...

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -

To by bylo docela fajn kdyby přišla novodobá vlna absinthu, tak jako dřív. Myslím, že Martin má ty nej předpoklady prorazit na trh - dobrá příležitost a navíc otrávenost lidí z nekvalitního alkoholu. Dneska už fridex skoro nikdo nepije

S bylinama jsou problémy už od začátku roku a největší s anýzem. Toho se potřebude při výrobě nejvíc a je v součtu nejdražší komponentou receptu. Jenže bez anýzu není absintu. Příští rok bych měl být zcela soběstačný s yzopem, pelyňkama a meduňkou, ale anýz tu nevypěstuju.

Docela by mě zajímalo, jak to doopravdy dneska je s absintem od Trulu a R. Jelínka. Obě "lahůdky" měly končit, ale Absinthium 1792 jsem viděl u nás na pumpě i na internetu (asi jen doprodeje), ale Jelínek ho stále vesele nabízí na svém webu jako exklusivní kousek . Neví někdo jak to teda je?

Jedná se o výprodeje. Likérky této velikosti to míchají po hektolitrech a vyprodávat to můžou roky. Jelínci jsou dnes prodejci Metelky a na jeho prodej v zahraničí mají tuším i exkluzivitu.

edit: kontroloval jsem odkaz, kvůli kterému vzniklo toto téma. Směřuje už jen do předplatitelské sekce, tak tady je odkaz na plnou verzi článku.