Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu
http://absinthemafia.com/

Cognac
http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=365
Stránka 4 z 5

Autor:  Martin [ pát 10. úno 2012 21:33:35 ]
Předmět příspěvku:  Cognac

To rozhodně! Hned jak se vrátím, tak se začnu pídit po distributorovi ;)

Autor:  Repry [ pát 10. úno 2012 21:47:43 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Tak to je luxus. Přesně to, co mi na Náladě ještě chybělo :)

Autor:  Dworzaaa [ pát 10. úno 2012 23:01:32 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

moment moment moment.....muzes vysvetlit jak muze vzniknout ciry cognac? :nech Vzdyt aby se neco mohlo jmenovat cognac, tak to musi lezet v dubovym sudu... To se to pote jeste pali? A takovym zasahem do vyrobniho postupu to neprijde o oznaceni cognac?

Autor:  Wajt [ pát 10. úno 2012 23:10:25 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Jo, já na tuhle láhev taky uz koukal, ale tušil jsem "nekalost" - jak psal Dworzaa, nemusí cognac zrát v sudu?

Autor:  Martin [ sob 11. úno 2012 0:27:39 ]
Předmět příspěvku:  Cognac

On ten cognac zraje v dubovém sudu, ale oni to dokázali nějakým zajímavým způsobem (tajným) vyfiltrovat. Proto je to taková specialita a rarita.

Autor:  Martin [ stř 14. bře 2012 11:52:51 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Antarctica může za to, že jsem docela propadl koňakům a armaňakům z folle blanche ;) Proto jsem neváhal a z Francie objednal první várku těchto líbezných specialit. Dnes mi přišlo potvrzení o expedici a tak se na náladě objevují první kusy.

Armagnac Clos Martin Folle Blanche VSOP a Folle Blanche XO!

Clos Martin je poměrně malý producent z oblasti Bas Armagnac, která je známá jílovitější a písčitější půdou. Hrozny mají ovocnější charakter a hlavně jsou z odrůdy folle blanche, jediné původní, která přežila atak mšičky révokazové.

Asi vám nemusím vysvětlovat rozdíl mezi armaňakem a koňakem. Jedná se vesměs o totožné destiláty, které nesou pouze rozdílné označení původu. Buď oblast Armagnac a nebo Cognac. Cognac je ale známější a kvůli tomu i dražší. Navíc osmiletý armaňak nese označení VSOP, kdežto osmiletý koňak by už měl XO ;)

Autor:  Tibro [ stř 14. bře 2012 12:56:54 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Obrázek

Armagnac destilační zařízení

Autor:  Repry [ sob 09. čer 2012 14:49:01 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Tak Folle Blanche z Nálady je naprosto skvostné pití. Nemůžu si ho dovolit moc často, ale i tak doufám, že v nabídce vydrží. Za tu cenu je to prostě hodně muziky :)

Autor:  Repry [ stř 25. črc 2012 9:38:39 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Tak jsem po delší době dostal na Folle Blanche chuť, jelikož je to opravdu znamenité pití, váhal jsem, zda si objednat z Nálady 8-letou nebo 15-letou . Nakonec vyhrála ta starší díky tomu, že chuť je opravdu uhlazenější a klidnější a také, že rozdíl je pouze 150,-Kč. Takže nebylo co řešit. Jelikož je to pití pro výjimečné chvilky a na akční jízdy by to byl hřích, tak i cena pod 1000,-Kč odpovídá kvalitě. Mimochodem, Martine, skrytý smysl mojí reakce je dotaz na Tebe - jak to vypadá alespoň do budoucna s Tesseronem a Tebou vychvalovanou Godet Antarctica na Náladě? Folle Blanche hodně navnadil a oboje si myslím by se tu také neztratilo :)

Autor:  Martin [ stř 25. črc 2012 10:51:56 ]
Předmět příspěvku:  Re: Cognac

Antarctica bude určitě. Od té doby, co jsem ji tu zmiňoval, jsem vypil tři flašky ;) Možná do konce týdne ji nahodím na web. Tesseron je složitější. Nemají tu oficiální distribuci, musel bych to tahat přímo z Francie a k tomu musím vzít něco dalšího, aby se mi zaplatila aspoň cesta. Ale to nějak vyřeším.

Stránka 4 z 5 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/