Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu
http://absinthemafia.com/

Whisky
http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=381		 Stránka 1 z 30
Autor:  Repry [ pon 18. říj 2010 18:47:13 ]
Předmět příspěvku:  Whisky
Rád bych pro velmi dobrého známého koupil nějakou špičkovní whisky jako dárek. Ale sám se v nich absolutně nevyznám a nerad bych šlápl vedle. Poradíte mi, prosím, někdo?
Autor:  Slovi [ pon 18. říj 2010 19:12:41 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Z těch, co jsem pil, mi nejvíc chutnala Dalwhinnie 15 y.o a Glenmorangie Sherry Wood Finish, ale u whisky to platí ještě víc než jinde, že 100 lidí, 100 chutí. Každopádně asi žádná single malt nebude úplně vysloveně krok vedle.

Vcelku dobrá je i cenově přijatelnější klasická druhá třída zastoupená Jackem Daniel'sem No. 7, popřípadě kvalitnější varianta Single Barrel nebo Jack Silver. Charakter chuti je ale podstatně jiný než u skotské, protože základ je místo klasického ječmene, kukuřice.

Edit: Druhý odstavec beru zpět. Pokud chceš vysloveně vysoce kvalitní whisky a nemáš problém do ni vrazit kolem tisícovky a víc... jednoznačně skotskou single malt!
Autor:  goxx [ pon 18. říj 2010 19:20:37 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Tak mně chutná Dalmore Cigar Malt. a také Dalmore years 18 old
Autor:  Dworzaaa [ pon 18. říj 2010 22:49:42 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Tak nejvic asi zalezi na tom, komu to kupujes, pokud jde ale o uplnyho zacatecnika, tak ja bych bral treba tohle: http://www.skotska-whisky.cz/skotsko-sp ... 2-y-o.html - za slusnou cenu, fajn zalezitost.
Nejsem v oblasti whiskey nikterak zkusenej, ale celkove, co sem tak nacetl se uvadi, ze whiskey Speyside sou pro zacatecniky nejidealnejsi prave diky svymu prijemnymu ovocnymu a nasladlymu aroma a chuti, ktera sedne skoro kazdymu..
Autor:  Hektor [ úte 19. říj 2010 3:21:46 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Ja bych ti doporucil whisky (pokud znamej kouri) tak nejakou z ostrova Islay.. Laphroaig (jsou vetsinou s kourovitym nadechem) a nebo pokud ma rad spise whisky s nasladlou chuti tak Aberlour ;) ci Macallan... Flasku uz si musis vybrat ty sam dle financnich moznosti :) Ale jinak dle meho se timto vyberem neda nic pokazit.

Jinak Jack Daniel's je dobre piti, ale neni to dle meho prava whisky ;) Je to proste americkej burbon :D Ale jeji chut je dost zajimava... Prej je filtrovana pres uhli..proto dle meho takova az olejovita (dosti hutna) chut s nadechem kury pomerance a javorového/visnoveho dreva (nevim jak to lepe popsat).

Ja zustavam u sve blend whisky "Ballantines" mam rad vanilkovou chut s nadechem lucniho kviti a mene koure. 8-)

Edit: Ale nejsem odbornik a jak uz bylo popsano "xx lidi, xx ruznych chuti" :lol:
Autor:  Tuvy [ úte 19. říj 2010 10:07:05 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Hektor - souhlas. Jack je burbon a ne whisky (ale popravdě - Ballantines je whiskou ještě daleko méně). Laphroaig je jedna z nejúchvatnějších skotských whisky, ale na druhou stranu, člověk se k ní musí propít - komukoliv jsem ji dal (kdo whisky předtím nijak výrazně nepil) ji odmítl pro přílišnou zakouřenost.

Zvol něco jemnějšího, sladšího. Macallan je supr, Dalmore řekněme lze, Glenlivet a Glenmorangie jsou notoricky profláklé (neříkám, že špatné). Já osobně bych pro "první whisky" šel do Jura Superstition, Macallana nebo Balvenie (12 letou double wood) - jsou vizuálně zajímavé, jemné, ale ne bezobsažné, nasládlé (v případě Jury i lehce zakouřené se stopami té "slané" chuti, která je tak typická pro Islay whisky).
Autor:  Wajt [ úte 19. říj 2010 11:04:36 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Popravdě, whisky mám velmi v oblibě, nicméně opravdu kvalitních sigle malt jsem měl možnost ochutnat pomálu. Každopádně, vidím, že se tady nachází pár zasvěcenců - mohl by mi někdo osvětlit jak jsou na tom vlastně s kvalitou klasické "komerční" blendy? Mám na mysli především značky jako Jameson, Ballantine's, Johny Walker, Tullamore Dew, Grant's, Old Smuggler....je to v rámci whisky totální odpad ala Hill's v absinthu nebo se jedná o relativně kvalitní pití, které je jen děláno pro širší masy, které se ve whisky tolik nevyznají a nechce se jim platit ranec za kvalitní single malt?
Autor:  Tuvy [ úte 19. říj 2010 14:16:16 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Wajt: Nelze pochopitelně paušalizovat (asi jako Hills je jiný odpad než třeba Metelka či naopak Fruko), ale jde přibližně o výrobky mající v sobě řádově jednotky procent single malt whisky, zbytek je čerstvý obilný líh, voda a karamel na zabarvení. Sice jen výjimečně najdeš aromata či barviva (krom karamelu, který je v nich běžně), ale je to whisky asi stejně jako "Moravská švestka" od Jelínka ve srovnání s domácí slivovicí.
Autor:  Martin [ úte 19. říj 2010 14:55:10 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Whisky mi jako jeden z mála alkoholů moc neleze pod fousy. Jsem totiž nekuřák a nedokážu docenit kouřové a rašelinové tóny u většiny značek. Možná bych měl vyzkoušet ten Blue Label co mám na náladě ;)
Autor:  Hektor [ úte 19. říj 2010 15:53:55 ]
Předmět příspěvku:  Re: Whisky
Tuvy píše:
Hektor - souhlas. Jack je burbon a ne whisky (ale popravdě - Ballantines je whiskou ještě daleko méně).


No ona taky Ballantinka je za 300kacek, takze ji clovek muze mit porad v baru..Samozrejme, ze se nevyrovna kvalite single malt whiskam, ale je to "pouha" blended ktera se micha z cca 40 druhu. Je mene kourova a spise do sladsi chuti a Ballantine's 17x je uchvatna (30y sem nemel :D ) skoda, ze je urcena prevazne na Indickej trh (nevim proc).

Na normalni popijeni je Ballantine's dobra ;) Krom toho neni dobarvovana nejakym karamelem ci barvivem a ja si ji troufam oznacit za pravou skotskou whisky :)
Stránka 1 z 30 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/