Jinak ano, bude trocha whisky. Ale fakt že trocha, max 150 litrů. Na komerční bázi to destilovat nechci, takže jen pro sebe a pár kamarádů. Dostal jsem se totiž na obrovské výrobní náklady.
Slad je custom peated v Bruntálu, kvasinky jsem sháněl snad tři měsíce, než se mi je podařilo přes tři ruky koupit, sladinu mi vyrobili kluci z Lucky Bastardu v Brně, u nás jsme prokvasili a zdestilovali. Z 300 litrové sladiny jsem dostal 20 litrů cca 55% whisky. Nákladově jsem na ceně desetiletého Ardbegu v maloobchodě
Na to já ale kašlu, chci to mít a pít a tak to mám.Půjde to do nového sudu, který jsem koupil jen pro tento produkt. Nechám to tam tak dlouho, dokud nebudu spokojený. Pak to budu finišovat v dalším sudu. Takže vůbec netuším, kdy se to dostane ven a jestli to do té doby všechno nevypiju. Už ten dnešní new make je úžasný!
