Včera jsem si koupil láhev a konečně okoštoval. Tohle je fakt parádní pitivo
| Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
| Vínovica http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=523 |
Stránka 2 z 4 |
| Autor: | Wajt [ pát 06. pro 2013 15:50:28 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Včera jsem si koupil láhev a konečně okoštoval. Tohle je fakt parádní pitivo
|
|
| Autor: | Repry [ pát 10. říj 2014 12:21:17 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Tak tímto se vlastně stává vínovica jediným "cognacem" na Náladě. Je teda fakt, že Tesseron je Tesseron, ale když už nebude tady k mání, tak vínovica je vynikající alternativa. Možná by stálo ji dát ochutnat rodilému Francouzovi odkojenému cognacem a armagnacem, co on na to. Myslím, že by byl příjemně překvapen kvalitou vínovice! |
|
| Autor: | kamamura [ úte 25. lis 2014 5:03:00 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Jaké sudy jsou na staření vlastně použity? Sud je nákladná záležitost, nepředpokládám, že si Martin založil dubový háj na vlastní produkci sudů. To, co předtím v sudu zrálo, se na chuti dost projeví. |
|
| Autor: | Martin [ úte 25. lis 2014 9:43:28 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Nové, nepoužité sudy z bílého dubu, střední vypálení MT+, Francie, Mercier, každý z nich je použit jen 2x. |
|
| Autor: | Tuvy [ úte 25. lis 2014 11:06:36 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Martin píše: Nové, nepoužité sudy z bílého dubu, střední vypálení MT+, Francie, Mercier, každý z nich je použit jen 2x. A pak na spešl edici "vinovica cask finish anton" 
|
|
| Autor: | Martin [ úte 25. lis 2014 11:07:27 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Pšt! |
|
| Autor: | kamamura [ sob 20. pro 2014 19:49:39 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Martin píše: Nové, nepoužité sudy z bílého dubu, střední vypálení MT+, Francie, Mercier, každý z nich je použit jen 2x. Tak to vzbudilo mojí zvědavost, flašku koupím a ochutnám. |
|
| Autor: | kamamura [ úte 23. pro 2014 22:13:03 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Celkem zvláštní chuť, mladý alkohol, intenzivní chuť a vůně dřeva (pryskyřice?), znatelné vinné tóny (kyselost, nasládlost), a pak něco, co mi připomíná nějaké koření, nebo byliny, nebo nevím. Destiluje se to s nějakými bylinami? Koňakem (ve smyslu chuťového profilu, který mi koňak asociuje) bych to úplně nenazýval, ale špatné to rozhodně není. |
|
| Autor: | Martin [ stř 24. pro 2014 1:21:13 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
Ne, nedestiluje. Je to lasická vinná pálenka uložená do středně vypálených dubových sudů. Měli jsme zatím jen jeden ročník, dva dubové sudy, aktuálně vyprodané. Další bude až někdy koncem 2016, ze sudů to půjde jako tříleté. Vínovice nepatří do stálého sortimentu, bude to jen jednou za tři, čtyři roky. |
|
| Autor: | stego [ stř 24. pro 2014 2:33:13 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vínovica |
A ja som svoju dopil 
|
|
| Stránka 2 z 4 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|