Lahví bude pár, z testovací šarže nebude víc jak 100 kusů. Udělám pak i vzorky ze kterých budu potřebovat vaši reakci. Kontušovku totiž už sakra dlouho nikdo nepil.

Testovací vzorek si určitě pořídím a svůj skromný názor Ti rád pošlu. Třeba se tím zúčastním něčeho velkého (jako je obrození Kontušovky v ČR )

_________________
MANOWAR - Kings of Metal ; http://www.manowar.com/

tak na tom sem velmi zvědavý jelikož newím do čeho jdu

taky vůbec netuším a hlásím se do budoucna o vzorek

Vzoreček si určitě také vezmu. Držím palce, byť ta pálenka z medoviny jako základ mě trochu děsí, protože už samotnou medovinu máš dost kořeněnou. Byť marketingově to vypadá báječně - "Osm bylin louhovaných v pálence z tříleté (archivní) "královské" medoviny" (tradiční označení pro 12ti letou medovinu ze snad 60% roztoku medu či co, legální termín není).

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -

Destilát z medoviny je právě cítit jen po medu. Je to hodně specifická a jemná vůně. A jelikož bude kontušovka čistě bylinného původu nebude to nijak na škodu.

Jinak medovinu jsme dělali poměrně kořeněnou (takzvaná staročeská) protože odběratel, který od nás bere 80% produkce to tak požadoval. Ale třeba medovina, kterou prodáváme asi poslední dva měsíce je z drtivé většiny jen z medu a bylinky tam nejsou téměř cítit.
U staročeské medoviny jsme používali skořici (té bylo víc), hřebíček, pomerančovou kůru, muškátový oříšek a třeba i drcené vanilkové lusky. Běžně se používá vanilkový cukr, ale my dáváme přírodní vanilku.

Toto je presne ten pristup, ktory sa mne osobne velmi paci. Ked uz nieco robim, tak to robim poriadne a neuspokojim sa s nahradami. Velmi sa mi paci vase rodinne zapalenie pre vec Uz mam v plane okostovat cely vas sortiment

_________________

**** In absinthe is beauty like the truth in wine ****

No tu medovinku asi objednám, přece jen se blíží vánoce, tak ať mám něco pro babičku

Kontušovka je v podstatě hotová! Dnes jsem ji naředil na 45% (před filtrací možná o něco stáhnu) a dosladil medem. Teď ji nechám do března poležet a pak udělám vzorky. Ale i teď, čerstvě stočená z bylin mi chutná, moc chutná!

No tak to jsem zvědav. Vůbec netušim jak by to mělo chutnat....už se moc těším