| Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
| Kontušovka http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=54 |
Stránka 1 z 13 |
| Autor: | ildzi [ sob 30. kvě 2009 23:54:36 ] |
| Předmět příspěvku: | Kontušovka |
Rum, kontušovka, čert, jeřabinka, ořechovka, višňovka... a vanilková!  Minimálně ze Švejka zná kontušovku každý. Kontušovka je likér (40 - 60+%) vyráběný mixováním lihu s bylinnými oleji (anýz, fenykl, jalovčinka, máta peprná, koriandr, pelyněk). Zajímalo by mě, jestli se kontušovka i dnes někde vyrábí. Je škoda, že právě tyto staré nápoje, kdysi k mání v každé české hospodě, nenávratně zmizely z nabídky i paměti lidí. |
|
| Autor: | Habu [ ned 31. kvě 2009 9:18:13 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Kontušovka se někde ještě určitě vyrábí. Kolegové z práce před cca. 2 lety byli na služebce v Olomouci a pěkně se po ní zmastili. Další info k tomu nemám. |
|
| Autor: | Tibro [ ned 31. kvě 2009 13:52:40 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Citace: V současné době (2009) již tento likér pravděpodobně nevyrábí žádná česká likérka. http://www.tech-info.cz/druhy.html |
|
| Autor: | Martin [ úte 20. říj 2009 20:30:57 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Objevil jsem jednu in-house vyráběnou kontušovku ve Švejkově restaurantu! Netuším kdo ji vyrábí, ale bude nejspíš dělaná exkluzivně pro tuto restauraci. Kontušovka je ale na mém to-do listu, pár testovacích litrů si určitě udělám. Pokud se chytí, zařadím ji do sortimentu. |
|
| Autor: | tombik [ stř 21. říj 2009 12:40:04 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Super Martine Nejsem si jist zda to bude nápoj pro mou hubu. Každopádně je dobré oživit i tyhle "tradiční" nápoje
|
|
| Autor: | Jenda [ stř 21. říj 2009 13:12:45 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Hospodu (dáli se to tak nazvat kvůli cenám) Švejk- u Karla znám, absinthe tam mívali Hill skoro za kilo. Ohledně kontušovky, nikdy jsem to neměl, ale asi okusím  Pokud bude na náladě, tak stopro!
|
|
| Autor: | Martin [ úte 17. lis 2009 12:40:24 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Zapište do análů, dnes je den, kdy jsem do destilátu z tříleté medoviny naložil 8 druhů bylin a koření abych vytvořil legendární kontušovku! První testovací várku dám do oběhu za 4 měsíce. Kdo ví, v který den a měsíc jsem se narodil zná i datum premiéry
|
|
| Autor: | Repry [ úte 17. lis 2009 16:35:34 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Že by, Martine, 11. března? (Jaká je cena pro vítěze uhodnutého data? )Už se na Tvojí kontušovku moc těším, po dřívější zkušeností s Tvou báječnou Ořechovkou to bude určitě další povedený kousek! |
|
| Autor: | Martin [ úte 17. lis 2009 17:04:21 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Myslím si že Kontušovku bude milovat každý milovník absintu, používají se v ní totiž podobné byliny. Původní kontušovka se vyráběla z aromatických olejů a byla velice levným hospodským pitím. Já z ní udělám 100% přírodní bylinný likér, který budu doslazovat pouze medem. |
|
| Autor: | Repry [ úte 17. lis 2009 17:07:00 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Kontušovka |
Tak to nářez, Martine! Nevím, kolik plánuješ vyrobit lahví, ale tímto si hned tři kousky ZAMLOUVÁM
|
|
| Stránka 1 z 13 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|