Fock. Zrovna tu žádnou láhev St. Antoine nemám.

Ale na La Grenouille je průtahový destilát. O lihovině typu bitter tam není ani slovo.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Já jo

A na ancienne som nenašiel nič

To je přesně ono. Absint nemá stále ještě zákonnou definici, tudíž si každý výrobce může své cokoliv pojmenovat absint.

Sračky od Hilla a Fruko Schulze jsou "ostatní lihovina".
Maceráty od Bairnsfathera a L'ORů jsou "lihovina typu bitter". (imho jen kvůli limitu 35mg thujonu na litr. Btw. wajte, je na nových láhvích St. Antoine zmínka o množství thujonu?)
Pravé absinty jsou "destilát".

Takže vlastně, maaco, velmi dobrý dotaz a v žádném případě OT!

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Na Antoníčkovi šarže 23.10.07 i L 08.05.09 mám Natural Bitter Spirit. Na všech ostatních Natural Herbal Spirit.

Nicméně já bych se také klonil k anýzové lihovině, případě destilovaný anis.

Edit: Thujon není od 3. šarže dál.

_________________
"Warrior struggling / to remain relevant / warrior struggling / to remain consequential.
Cry aloud / bold and proud / of where I've been / but here I am / where I end."

Pravé absinty jsou v české republice destiláty/průtahové destiláty. Nemá bohužel žádnou jinou zákonnou definici.

Destilát je destilát typu slivovice, tedy že ze zkvašeného ovoce vzniká nový alkohol. Průtahový destilát znamená "průtah" hotového alkoholu (vínovice, obilného lihu, lihu) přes byliny, ovoce, cokoliv a vznik "ochuceného" destilátu tím, čím jsme to protahovali. Nedochází ke vzniku nového alkoholu, je to ten samý, co byl na začátku pálení.

Na St. Antoine je uvedeno Průtahový destilát typu bitter. Tímto šalamounským řešením jsem se mohl dostat do limitu 35 mg thujonu platné pro bittery bez riskování. Kdyby tam to "typu bitter" chybělo, tak bych musel dodržovat limit 10 mg. Kocourkov.

edit: jak říká Slovi, od třetí šarže není thujon uveden. Došlo i ke změně z bitter spirit na herbal spirit.

Z webu ct24

Takže prohibícia funguje

Doufám, že si naše vláda brzo uvědomí, že úplný zákaz prodeje tvrdého alkoholu je totální nesmysl a uzda se co nevidět povolí. Takové opatření je úplně k ničemu, jak vidno z dnešních zpráv.

Bylo by docela fain, kdyby tahle událost měla alespoň na část našeho národa výchovnej účinek a přestali by kupovat levnej nekvalitní chlast, jenže to je utopie....

Bolo by pekné, keby si uvedomili, že byrokratické riešenia typu prohibícia nefungujú a podľa toho volili. Ale myslím že ani toto sa nestane.
Mohli radšej dočasne zrušiť spotrebnú daň na alkohol. By sa skoro nikomu neoplatilo piť a hlavne vyrábať lacný chlast. Štátna pokladnica by s toho takisto nič nemala. A dalo by sa to nazvať ešte aj podpora turizmu.