| Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
| Rum http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=642 |
Stránka 17 z 31 |
| Autor: | Mnemonic [ čtv 21. bře 2019 21:07:52 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Občas se tam vyskytnu pracovně, ale to není ideální příležitost pro ochutnávky  Zatím jsem podrobně nezkoumal, kde a za kolik se dají ty lahve sehnat, ale byl tam rozdíl řádově 3 stovky, takže možná vezmu obě a uvidíme. Předpokládám, že když tam podle Tebe nebo zásadní rozdíl, tak budou dobré obě
|
|
| Autor: | Froggg [ pát 22. bře 2019 10:55:37 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Dobrý je to obojí, na tu cenu to někoho může až překvapit, pokud už párkrát šlápl u dražších lahví vedle Já jsem tak nějak zakotvil u Zafry, ale tohle mě stálo míň a přitom jsem si uměl představit, že tomu dám někdy před Zafrou přednost. Ale nepovažuju se za znalce rumů a určitě nedokážu popsat, v které fázi polknutí co ucítíš a na co u toho budeš myslet
|
|
| Autor: | kamamura [ sob 23. bře 2019 15:52:12 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Rumy Real McCoy 12y existují ve třech verzích: 1) Regulerních 12y edice lahvovaná na 40 procentech s černou etiketou. Je to excelentní, ale velmi suchý rum, zemitý, kořenitý a pikantní, se silným vlivem sudů po bourbonu. 2) 12y edice lahvovaná na 46 procentech rovněž černá etiketa - viděl jsem jí jen o stovku dražší než 1), a podle mě si vyplatí připlatit. 46 verze má robustnější aroma i chuť, navíc člověk může udělat to, co se dělá se silnějším chlastem - dát do něj pár kapek vody, čímž se některá aromatika uvolní a výskedkem je silnější zážitek. 3) Limitovaná edice 12y lahvovaná na 46 procentech s bílou etiketou - ta se zásadně liší od předchozích verzí v tom, že "finish" zrání proběhl v sudech po madeiře, čímž rum získává sladší (nicméně nikoliv sladký jakoby byl slazen cukrem), zakulacený charakter, a celkově působí mnohem, mnohem harmoničtěji. Pro mě osobně tenhle detail katapultuje tento rum z kategorie výborných rumů mezi to nejlepší, co jsem kdy ochutnal. Výběr je samozřejmě na vás, ale osobně doporučuji alespoň ochutnat 3), tak povedených rumů na českém trhu mnoho není. |
|
| Autor: | Tornado [ sob 23. bře 2019 18:06:18 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Pro mě zatím asi nejlepší rum byl od Compagnie Des Indes: Single Cask Jamaica Hampden 24 yo 59,8%. Aroma, chuť, dozvuk, vše jedním slovem masakr  Bohužel i cena  
|
|
| Autor: | Froggg [ ned 24. bře 2019 11:27:01 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
kamamura: Tu trojku mám. Ale když jsem ho kupoval, četl jsem, že v sudech po madeiře byl stařen jen částečně. Tvůj popis chuti ale sedí, určitě se nejedná o sladký rum, spíš jen není tak suchý. |
|
| Autor: | kamamura [ ned 24. bře 2019 19:42:36 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Froggg píše: kamamura: Tu trojku mám. Ale když jsem ho kupoval, četl jsem, že v sudech po madeiře byl stařen jen částečně. Tvůj popis chuti ale sedí, určitě se nejedná o sladký rum, spíš jen není tak suchý. Proto taky píšu "finish", je to dnes běžná praxe nejen u rumů, ale i u whisky. V tomhle případě je to AFAIK 10 let v sudech po bourbonu, a zbývající dva v sudech po madeiře. |
|
| Autor: | Froggg [ ned 24. bře 2019 23:10:33 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
kamamura: Nj, to je o tom, že neumím číst... Nějak si nepamatuju, že bych zaevidoval při prvním čtení Tvého příspěvku slovo finish
|
|
| Autor: | Habu [ stř 27. bře 2019 12:22:15 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Tornado píše: Pro mě zatím asi nejlepší rum byl od Compagnie Des Indes: Single Cask Jamaica Hampden 24 yo 59,8%. Aroma, chuť, dozvuk, vše jedním slovem masakr Naprostý souhlas! Tohle byla opravdu kurevská dobrota.
Bohužel i cena |
|
| Autor: | Tornado [ sob 11. kvě 2019 17:30:43 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Chystá se někdo příští sobotu na RumFest? |
|
| Autor: | Habu [ sob 11. kvě 2019 19:54:38 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Tornado píše: Chystá se někdo příští sobotu na RumFest? Oh shit, to mě mrzí, úplně jsem na to zapomněl.  Příští sobotu jsem bohužel mimo Prahu. Dorazil bych leda tak na zavíračku a to už by nemělo cenu.
|
|
| Stránka 17 z 31 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|