| Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
| Rum http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=642 |
Stránka 19 z 31 |
| Autor: | Wagi [ sob 22. čer 2019 21:01:40 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Hele nahodou sem dostal Banditu black od Bartidy a musim rict ze to je kolem 4 stovek takovy nenarocny, ovsem ne uplne marny piti. Koukal sem ze maj i klasickou verzi kde neni kafe,ale vanilka... Pijete to nekdo? |
|
| Autor: | kamamura [ ned 14. črc 2019 14:52:34 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Wagi píše: Hele nahodou sem dostal Banditu black od Bartidy a musim rict ze to je kolem 4 stovek takovy nenarocny, ovsem ne uplne marny piti. Koukal sem ze maj i klasickou verzi kde neni kafe,ale vanilka... Pijete to nekdo? No, musím řícit, že jsi probudil mou zvědavost. Nicméně - v téhle kategorii (tzv. "black rum", vpodstatě často melasou dochucený a silně barvený mladý rum do koktejlů) spolu soupeří rumy jako O.V.D., Skipper, Cruzan Blackstrap, Coruba Black (u nás jsem nesehnal), Gosling's, Myer's Black, a konečně Wood's Navy Rum: http://thefatrumpirate.com/woods-old-navy-rum Všechno jsem to ochutnal, a ten Wood's to u mě vyhrál na celé čáře. Mírně nasládlý (nikoliv přeslazený), příjemný, jednorozměrný sice, lehce nakouřený, overproof na 57 procentech (velké plus), navíc je to litrovka, k mání 650 korun. Ten Bandita stojí sice jen 450, ale je to jen 0.7 za 450, takže cenou už si skoro konkurují. Pro mě je velmi těžké se přesvědčit koupit nějaký potenciální tuzemák (rum Republica byl fakt strašnej), když mám k dispozici tuhle vyzkoušenou klasiku. Takže - určitě bych ochutnal, ale do láhve nejdu. Už takhle tu mám newfoundlandský "Screech", který jsem koupil s čisté zvědavosti, a hodí se fakt akorát tak do výlevky - má takovou příšernou trpkou, metalickou pachuť, která zkazí i kafe nebo čaj, o koktejlech ani nemluvě. Mimochodem, míchal jsem tu teď pro známé nějaké koktejly, a koupil jsem za tím účelem Havana Clum 3y (klasifikovaný jaky "white rum", ale nefiltrovaný jako konkurence, takže je vlastně barvou trochu do žluta, takové reposado), a musím říci, že to je fantastický rum, který se dá klidně pít samotný - voňavý, krémový, trochu nasládlý, bez defektů, fakt super. |
|
| Autor: | Wagi [ ned 14. črc 2019 16:38:43 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Super ten Wood's Navy Rum zkusim ho nekde potkat a otestovat. Tak ja sice nejsem nejak extra znalej, mam radsi lehci a ovocnejsi rumy... Taky nepocitam s tim, ze do 1k to bude nejaka bomba a pres 2-3k stejne nepujdu  Spis hledam alternativu do koktejlu a neco zajimaveho |
|
| Autor: | kamamura [ ned 14. črc 2019 19:21:06 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Wagi píše: Super ten Wood's Navy Rum zkusim ho nekde potkat a otestovat. Tak ja sice nejsem nejak extra znalej, mam radsi lehci a ovocnejsi rumy... Taky nepocitam s tim, ze do 1k to bude nejaka bomba a pres 2-3k stejne nepujdu Spis hledam alternativu do koktejlu a neco zajimaveho Wood's Navy Rum rozhodně bomba není, je to mixing rum, kteří někteří (ehm) popíjejí i samotný, protože pro něj mají slabost. Je to vpodstatě úplný opak lehčího ovocného rumu Jestli jsi měl nějaké rumy označované jako demerara, tak tohle je typický demerara rum. Jsou lidé, kteří tvrdí, že se chuťově blížil tomu, co fasovalo britské námořnictvo před rokem 1970, někdo zase tvrdí, že blíž je Pusser's Navy Rum, protože Pussers údajně tu recepturu od admirality koupil, ale bez nějakého veterána to už dnes nikdo nerozhodne Kde tenhle rum vyniká je v Dark and Stormy - v supermarketech je občas k dostání jamajské zázvorové pivo, ne taková ta limonáda, ale fakt pití s pikantní chutí po zázvoru, takové bílé plechovky, tak to smíchej s tím Woodsem, dosyp led, a uvidíš, jak ti to budou návštěvy chválit BTW kdybys byl z Prahy, mohli jsme swapnout vzorky. Woodse za toho Banditu. |
|
| Autor: | kamamura [ úte 21. led 2020 5:37:00 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Jak se z rumu stává hipsterské pitíčko, objevují se neuvěřitelně zajímavé, ale špatně dostupné kousky: https://drunkendiplomacy.com/blog/2019/ ... s-palazzi/ https://www.astorwines.com/SearchResult ... e=Contains Obzvláště ten desetiměsíční agricole z Jižní Karolíny vypadá opravdu zajímavě (všiměnte si té barvy - určitě žádný karamel). |
|
| Autor: | kamamura [ čtv 30. led 2020 12:23:58 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Poslední zajímavý úlovek, zatím neotevřený: Příloha: gunroom.jpg [ 76.19 KiB | Zobrazeno 1291 krát ] 65% alkoholu, blend relativně mladých rumů (3-5 let) z Jamajky, Guayany, Barbadosu a Trinidadu. |
|
| Autor: | kamamura [ pát 06. bře 2020 21:12:28 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Mimochodem, ten Gunroom Navy Rum je totální bomba. Příjemné, kořenité aroma, explozivní chuťová nálož od sladkého, funky začátku až po poměrně suchý, trpký a nahořklý konec. Typický představitel těžkotonážních, plnoštíhlých rumů anglického typu. Kdo má rád rumy jako Pussers, Caroni nebo Smith and Cross, určitě přijde na chuť i tomuhle. |
|
| Autor: | Tuvy [ sob 18. dub 2020 21:17:36 ] | ||
| Předmět příspěvku: | Re: Rum | ||
Abyste věděli, že ty řeči tu bere občas někdo vážně:
|
|||
| Autor: | kamamura [ úte 21. dub 2020 19:55:24 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Tuvy píše: Abyste věděli, že ty řeči tu bere občas někdo vážně: No a co na něj říkáš? |
|
| Autor: | Wagi [ stř 22. dub 2020 11:33:45 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Rum |
Hoši trošku jsem na rumy dlabal a říkám si, že bych si udělal malou radost - žel bohu nemám tak dramatickej rozpočet jako na Absinth...atd  Každopádně mám tu pár tipů - Matusalem Grand Reserva 15 Bacardi Gran Reserva Diez 10 Pyrat X.O Bacardi Anejo Cuatro Rammstein Rum je to někde ideálně 500-1k, viděl bych to tak na +-2 lahve takhle na blind,,, máte někdo nějakej tip? Ovocnější, lehčí věci - což by se asi mělo povést 
|
|
| Stránka 19 z 31 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|