Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu
http://absinthemafia.com/

Skladování
http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=806
Stránka 3 z 3

Autor:  davar [ čtv 13. dub 2017 10:01:17 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

Korpiklani píše:
Na druhou stranu mas v archivu stale klima, pak je jen otazkou ta teplota a vlhkost. Spis jde o to jak se meni vlastnosti vceliho voslu v zavislosti na dobe, zda vydrzi beze zmeny tréma 20 let nebo i vic?


Vceli vosk nas vsechny spolehlive prezije... Kdysi jsem meril pomoci SFC ruzne vceli vosky a prisly mi vzorky vosku stare mnoho stovek let, napr. pecet Cisterciackeho klastera z roku 1339. Od pohledu byly na povrchu trochu "oschle" nebo "zoxidovane" a trochu krehci nez bezny vosk. Ale pod touto krustou uz to bylo OK. Kdyz se porovnavaly chromatogramy analyz, nebyl mezi nimi prakticky zadny rozdil.
Z toho, co jsme videli, byly vceli vosky tvoreny lichymi alkany C23-C33 a pak jeste linearnimi estery C40-C48. Vsechno to jsou velice stale latky, proto ty vosky bez problemu prezily skoro 700 let.

Autor:  Rafael [ čtv 13. dub 2017 19:21:56 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

Ten včelí vosk trvanlivý je, ostatně davar to pěkně popsal.
Já spíš myslel jestli vydrží extrémně dlouhou dobu zůstat pevně přilnutý k hrdlu láhve a ke špuntu. K tomu jsem skeptický.
Ale třeba by to šlo vyřešit nějakou "bandáží, armaturou" která by ten vosk zpevnila.

Autor:  davar [ čtv 13. dub 2017 20:08:44 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

Rafael píše:
Ale třeba by to šlo vyřešit nějakou "bandáží, armaturou" která by ten vosk zpevnila.


https://en.wikipedia.org/wiki/Parafilm

Parafilm by mohl fungovat, v laborce se bezne pouziva, namotas nekolik vrstev a pak stlacenim ci mirnym zahratim v ruce spojis do jednoho bloku. S vcelim voskem se to casem dokonale spoji.

Autor:  VSemi [ stř 24. kvě 2017 17:13:04 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

Jen dotaz: při skladování absintu 2-3 roky je potřeba láhve mít na stojato nebo je máte i na ležato? Aby nebyl problém s tím plastem ve víčku...udělal jsem dnes větší zásobu MB kdyby teď nějaký rok nebyl a na ležato se mě do bedny ve sklepě vlezou líp...ale nerad bych nějaký problém.

Autor:  Tornado [ stř 24. kvě 2017 20:48:14 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

Já všechny destiláty sladuji na stojato. Asi by se nemělo stát nic zásadního, proč to ale riskovat? Kolik sis těch MB koupil, že řeší prostor v bedně? :D

Autor:  VSemi [ stř 24. kvě 2017 23:58:06 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

17....Co kdyby se to 2-3 roky nepálilo nebo přišla válka...ať jsem soběstačný :x

Autor:  Tornado [ čtv 25. kvě 2017 7:40:30 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

VSemi píše:
17....Co kdyby se to 2-3 roky nepálilo nebo přišla válka...ať jsem soběstačný :x

To je ještě normální počet. Jinak tomu plně rozumím, já to řeším podobně. 8-)

Autor:  zzaraza [ sob 17. čer 2017 0:35:38 ]
Předmět příspěvku:  Re: Skladování

VSemi píše:
Aby nebyl problém s tím plastem ve víčku...

Martine btw, co je ten plast, PP nebo neco jineho?

Stránka 3 z 3 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/