Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 3 z 6   [ Příspěvků: 52 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5, 6  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: čtv 01. čer 2017 20:10:47 
° Capo di tutti capi °
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Příspěvky: 3823
Hehehe. On to trefil! Jen ne St. G (brrr, ten je supersladký), ale opět geist. A v červenci další. Jen holt čekám až to buď vykvete a nebo uzraje :)


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: čtv 01. čer 2017 20:49:45 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: pát 29. srp 2014 12:22:57
Příspěvky: 344
Bydliště: Valašské království
Tornado, a teď si představ, že kdysi se vyráběla, možná i dnes se někde vyrábí Kmínka krystalická nebo ledová. Čirý vysoceprocentní destilát který obsahuje tolik cukru, že vytvoří jeho přesycený roztok a ten vykrystalizuje uvnitř láhví a pevně tam drží v podobě efektních krystalů.
*
Staré německé a potažmo i české receptáře doporučovaly kmín holandský nebo moravský. Který byl kvalitnější jsem se nedočetl a jak je to dnes netuším vůbec.
Francouzské zdroje jsem si v tom směru nepřekládal, ale tuším, že v těch končinách kmínky moc rozšířené nebyly i když i tam zmínky o nich jsou.

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: pát 02. čer 2017 10:03:48 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: ned 27. bře 2016 18:06:43
Příspěvky: 233
Martin píše:
vykvete a nebo uzraje :)

Nebo obě verze, vždyť toho roste moc a snad úplně všude. Skoro bych to nazval plevel (ale zatraceně dobrý a zdravý) :twisted:
Já si každoročně něco květu natrhám a usuším na čaj. Jednou jsem zkoušel nechat zkvasit na víno a bylo to docela příjemně pitelný. Vloni mi zbylo trochu silnějšího ginu od Gordona, tak jsem do něj květ naložil a výsledek mi moc chutnal.
Víno z plodů je tuzemská klasika. Průtahový destilát by mě zajímal určitě taky. Destilací by se rovnou mohli odstranit ty jedovaté látky. Slyšel jsem o lidech, kteří si udělali "zdravou přírodní" šťávu, nepřevařili ji a skončili v nemocnici :ugeek:


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: pát 02. čer 2017 18:27:01 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: pát 29. srp 2014 12:22:57
Příspěvky: 344
Bydliště: Valašské království
Já vím, že sto lidí - sto chutí, ale nechat to odkvést a dozrát by podle mně byla škoda.
(Navíc, kdo by se s těma bobulkama a třapinama patlal?"

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: pát 02. čer 2017 22:36:16 
° Capo di tutti capi °
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Příspěvky: 3823
Proto v tomto případě jedu jen květy :) Bobule nechci, navíc zakládat kvas za vydatné pomocí cukru se mi opravdu nechce. Květy jsou na tohle nejlepší. Pojedu svůj klasický způsob macerace a perkolace, tj. část v lihu a část v páře.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: pát 02. čer 2017 23:22:46 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: pát 29. srp 2014 12:22:57
Příspěvky: 344
Bydliště: Valašské království
Martin píše:
Proto v tomto případě jedu jen květy :) Bobule nechci, navíc zakládat kvas za vydatné pomocí cukru se mi opravdu nechce. Květy jsou na tohle nejlepší. Pojedu svůj klasický způsob macerace a perkolace, tj. část v lihu a část v páře.

Myslel jsem samozřejmě průtah těch bobulek.

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: pon 05. čer 2017 20:52:15 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: stř 21. pro 2016 20:19:09
Příspěvky: 174
Bydliště: Kunovice
Nezkoušel někdo kapku té "citronády" do G&T místo citrónu? :chuckle


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: úte 06. čer 2017 14:50:05 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 30. dub 2009 23:10:16
Příspěvky: 321
Bydliště: Klatovy
Všechny tři voní tak dobře, že je skoro škoda to pít :)

Hlavně ten citron je fakt úplně boží!! :heart


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: čtv 08. čer 2017 17:02:30 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: stř 21. pro 2016 20:19:09
Příspěvky: 174
Bydliště: Kunovice
Tak jsem to nevydržel a dneska taky nakoupil...voní to pořádně....ochutnávka až večer...musím to vydržet


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Geist Žufánek
PříspěvekNapsal: stř 21. čer 2017 19:06:52 
Věrný stoupenec zelené víly
Uživatelský avatar

Registrován: úte 20. pro 2011 23:34:44
Příspěvky: 386
Ten citronovej skvost s dobrým tonicem je moje neštěstí. Dal by si na mně v posledních dnech natočit dokument na téma postupný vznik závislosti.


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 3 z 6   [ Příspěvků: 52 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4, 5, 6  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia