Recenzent
        Habu

Datum
        2022-11-22

Absinthe
       Absinthe Celle Du Docteur

Verze
        Blanche

Typ
        destilát

Šarže
        25.4.22

Barva
        10 /10
Komentář
        Poctivý blanche z Val-de-Travers. Tedy - plný počet.

Louche
        9 /10
Komentář
        Opět klasické Val-de-Travers, louche začíná prakticky s prvními kapkami. Průběh je samozřejmě v pořádku, byť do dokonale uspokojivé hutnosti ještě něco málo chybí,
Poznámka k barvě
        Polotučné mléko.

Aroma
        16 /20
Komentář
        Opět stará dobrá klasika z Val-de-Travers. Anýz, badyán, ale navíc překvapivá svěžest, jakoby z máty. Dokonce i něco málo pelyňku je cítit. Jeden z těch příjemněji vonících absintů z údolí Val-de-Travers.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Totálka.

Chuť
        14 /20
Komentář
        Ale chuť už ten nejklasičtější absint z Val-de-Travers! Anýz & badyán vedou jasně na prvním místě. Jak trpkostí, tak anýzovou sladkostí. A tím to hasne... druhý doušek... trpkost již menší, ale anýzovo-badyánová dominance. Pelyněk ani další bylinky jsou prakticky nedetekovatelné.

Celkový dojem
        6 /10
Komentář
        Aromaticky menší nadprůměr, chuťově spíše průměrný, resp. standardní kousek z Val-de-Travers. Pro anýzové milce, na druhou stranu, jasná volba.


Celkové skóre na základě hodnocení: 77.9 %

---

<< x >>

---