Recenzent
        Habu

Datum
        28.8.2010

Absinthe
       La Valote Fornoni

Verze
        Blanche

Typ
        Destilát

Šarže
        24

Barva
        10 /10
Komentář
        Naprosto průzračný blanche! 10/10!

Louche
        9 /10
Komentář
        Bílá pastva pro oči. Kdyby louche efekt nastoupil ještě o něco později, byla by to desítka.
Poznámka k barvě
        Bílý zákal s náznakem šedivo modré.

Aroma
        17 /20
Komentář
        Nezkalený La Valote Fornoni je pastva pro nos. Když nastoupí louche efekt, tak se aroma ještě rozvine. Překvapilo mě, že hotový Fornoni na vůni trochu ztratil. Každopádně dominuje destilovaný pelyněk, který je na čuchání velice příjemný.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Nelze jinak. Krémovost dominuje přestože zavodňuji o něco více než je zvykem. Převalování v ústech je zábava sama o sobě.

Chuť
        16 /20
Komentář
        Pan Fornoni asi ubral něco na pelyňku, jelikož šarže z minulého roku byla pelyňková bomba, ale letos se chutě srovnaly a La Valote Fornoni tím můžeme označit jakožto vyvážený absinthe. Až tak moc vyvážený, že se vytratila zajímavost. Nejde sice o naprosto sterilitu, ale rozhodně nejde o hravý absinthe s širokou paletou chutí. Přes to všechno je Fornoni pelyňkový král!

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Vůně po zakalení šla hodně dozadu, chuť pelyňkově jednotvárná, ale absinthe je velice lahodný a rád se k němu vracím.


Celkové skóre na základě hodnocení: 88,6 %

---

<< x >>

---