Recenzent
        Habu

Datum
        2019-01-16

Absinthe
       Fürst von Absinth

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        0

Barva
        10 /10
Komentář
        Jasně a čistě zelená s odstínem zeleného vína. Bez známky kalu. Tohle se povedlo! Nemám co vytknout.

Louche
        10 /10
Komentář
        Takřka tabulkový průběh louche efektu s velice hutným finálním zákalem. Možná až moc tabulkové... německé.
Poznámka k barvě
        Světle zelené polotučné mléko.

Aroma
        9 /20
Komentář
        Aroma je prvním slabým článkem. Nezakalený absint zavání takovou sterilitou, která je po zakalení vodou doplněna mátovo-heřmánkovou vůní. Připomíná to první pokusy likérky Cami. V závěru nenacházím důvod, proč bych se měl k očichávání Fürsta vracet.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Viz louche efekt.

Chuť
        8 /20
Komentář
        Zajímavé... vůbec první zářez do chuťových pohárků udělá máta, heřmánek, poté anýz a velice krátký mandlový ocas. Bylinná paleta je pestrá, ale trochu překombinovaná s takovým rozpačitým výsledkem. Po pelyňku ani vidu ani slechu. Při dalších doušcích se dostavuje charakteristická trpkost v dutině ústní. Taková ostřejší a komplexnější anýzovka. A na konec takový zvláštní, nepatrně nahořklý ocas, který se drží na kořenu jazyka sakra dlouho a bohužel to není vůbec příjemné. Tohle se nepije vůbec dobře, i přes tu jedinou pozitivní vlastnost toho minimálního mandlového dojezdu.

Celkový dojem
        5 /10
Komentář
        Zvláštní kousek. Barva i louche efekt na jedničku, ale to ostatní stojí a padá na ne moc dobré kvalitě bylin a bůhvíjakém protokolu při výrobě. Škoda. Oko moc chtělo, aby nos i chuťové pohárky byly spojeny, ale nestalo se tak.


Celkové skóre na základě hodnocení: 52.4 %

---

<< x >>

---