Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
Jade Terminus Absinthe Oxygenée http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=19&t=726 |
Stránka 1 z 1 |
Autor: | Recenze [ pát 09. led 2015 21:17:08 ] |
Předmět příspěvku: | Jade Terminus Absinthe Oxygenée |
Recenzent Habu Datum 2015-01-09 Absinthe Jade Terminus Absinthe Oxygenée Verze Verte Typ destilát Šarže Juin 2014 Barva 10 /10 Komentář Čistá zlatavě olivově zelená bez známek kalu. Louche 10 /10 Komentář Dalších 10! Čím pomaleji louche nastoupí, o to se ve sklence odehrává intenzivnější zakalení. Zajímavost na louche efektu u Terminu (že by správné skloňování?:) je olejová vrstva na povrchu, která "drží" přestože zbytek absintu vypadá, že je zakalen na maximum. Hustota louche je výborná! Poznámka k barvě Opalinová mlha, která by se dala krájet. Aroma 16 /20 Komentář Jade Terminus není tak voňavý jako např. Jade Suisse 1896. Terminus voní sladce kořeněně, přípomíná staré šarže Duplais Verte, nebo ještě kořeněnější Absinth Montmartre. Hutnost 10 /10 Komentář Smetana. Klasika. Super. Chuť 14 /20 Komentář Při nalévání do sklenky často zůstane tu i onde kapka, která neunikne mým nenechavým prstům a následně rtům. S Terminem to nebylo jiné, načež můj první dojem bylo "tohle je ten nejmarcipánovější absint, jaký jsem kdy měl!" Moc jsem se těšil, až ochutnám Terminus zakalený (jak já trpím při těchto dlouhých recenzích, než se můžu konečně napít!) a když jsem se k tomu už konečně dostal, přišlo zklamání. Prim hraje příjemný anýz a kvalitní vínovice. První doušek přinese do dutiny ústní poměrně trpký štiplavý pocit. Nevím, jaký byl použit pelyněk pravý, ale musel jsem hodně pátrat po specifické chuti AA. Marcipánový dlouhý ocas se dostaví po vypití cca. první 1/4 nápoje. Mnoho recenzentů psalo o různorodosti chuti v závislosti na "zrání" absintu ve sklence, což musím také vyzkoušet. Láhev dorazila dnes dopoledne a připravený nezakalený absint ve sklence čekal asi 15, přičemž někteří kolegové nechali Terminus takto čekat celý den. Pokud by se chuť postupem času nijak neměnila, tak by u mě chuťově Terminus spadal spíše do slabší řady Jade absintů. Celkový dojem 7 /10 Komentář Dobrý absint, ale přesto, že jsem se už viděl, jak blahořečím Terminus coby TOP5 nebo TOP10 absint (zvláště na základě masivního hypu na Facebooku), musím se zadržet a své očekávání proměnit v prach. Terminus mi přijde jako jednoduchý, trpčí absint na výborné vínovici s anýzem, který pohladí. Pelyněk hraje bohužel Xté housle. Za pár dní udělám degustaci další, abych zjistil, co je pravdy na "rozvrkočeném" absintu, který právě přicestoval. Prozatím celkově 7/10. Celkové skóre na základě hodnocení: 78.8 % |
Stránka 1 z 1 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |