Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
Absinthe Brevans Crowley http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=19&t=780 |
Stránka 1 z 1 |
Autor: | Recenze [ pát 24. čer 2016 22:14:14 ] |
Předmět příspěvku: | Absinthe Brevans Crowley |
Recenzent Habu Datum 2016-06-24 Absinthe Absinthe Brevans Crowley Verze Verte Typ destilát Šarže 332/418 Barva 10 /10 Komentář Přestože jde o absint stařený v sudu, není to na barvě vůbec poznat. Dokonalá absintově zelená s malý náznakem zlaté. Nevím proč, ale přijde mi, že tohle je tabulková ukázka barvy, jakou by měl verte absint mít. Louche 10 /10 Komentář Další etalon! Přesně takhle by to mělo vypadat! Delší nástup, olejová vrstva na hladině až do poslední kapky vody při poměru 1:3 a finální zákal nazalenalé mléko v barvě, jakou milovníci absintu znají ze starých maleb z doby Belle Epoque. Poznámka k barvě Jemně světle opalinová. Aroma 18 /20 Komentář Asi první absint, u kterého mi moc nevadí, že pelyněk pravý nehraje první housle. Nezakalený Crowley vás praští do tváře svou bylinkovostí. Při opakovaném očichávání lze narazit na koňakové aroma, které má na svědomí tříleté staření v sudu. Po prvních kapkách vody bleskem vyletí aroma ze sklenky, až jsem s karafou nad sklenkou zavrávoral. Finální aroma dominuje barvícími bylinkami společně s jemným dřevěným aromatem. Sbíhají se mi sliny... Hutnost 10 /10 Komentář Nelze dát méně. Smetana v ústech. Chuť 19 /20 Komentář WOW! Tohle je vedle L'Ancienne s přehledem nejlepší absint na trhu! První doušek přenese aromatické atributy do ústní dutiny, kde se rozezní naprostý koncert. Neuvěřitelně jemný bylinkový koncert zabalený v lahodném sudovém kabátě, jenž zanechává v ústech dlouhý koňakový ocas. "Preban!" proletělo mi hlavou po polknutí prvního doušku. S dalšími doušky jsem upravil první dojem z "Preban!" na "Vintage!" z 30. let 20. století. Mít o něco pelyňkovější aroma, dal bych 20/20. I tak jsem sám ze sebe překvapen, že hodnotím absint tak vysoko, přestože nejde o pelyňkovou bombu. Možná jen další důkaz toho, že Brevans Crowley je skutečně třída. Celkový dojem 10 /10 Komentář Když jsem o absinthu Brevans Crowley slyšel poprvé, nevěnoval jsem tomu moc pozornost, protože absinty z dílny Olivera Mattera byly poslední dobou šedým průměrem. O to více jsem byl překvapen, když mi kolega v Boveresse dal ochutnat sklenku s čímsi zajímavým. "Tohle že je ten nový Crowley?" vytřeštil jsem oči. Když jsem (údajně) tento kousek chutnal v roce 2012 (pod názvem prototyp 45), "sepsul" jsem jej s 78,6 procenty. Pokud to byl skutečně Brevans Crowley, pak se staření v sudu postaralo o zázrak, protože tohle je opravdu bomba a přemýšlím o dokoupení zásob, protože jde o limitovanou edici o 418 láhví. Absinthe Brevans Crowley se s klidem dostane do mé TOP5. Celkové skóre na základě hodnocení: 94.1 % |
Stránka 1 z 1 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |