Aktualizováno.
| Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu http://absinthemafia.com/ |
|
| Sans Frontieres http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=19&t=798 |
Stránka 3 z 4 |
| Autor: | VSemi [ čtv 20. zář 2018 21:42:40 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Na e-shopu sice není ale objednat se tam dal...Já ho tam kupoval... napiš jim mail. |
|
| Autor: | HNS [ pát 21. zář 2018 15:41:24 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
JJ,mají ho, odebíráme od nich:) |
|
| Autor: | Recenze [ pát 23. lis 2018 22:45:15 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Aktualizováno.
|
|
| Autor: | kamamura [ ned 14. dub 2019 16:31:32 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Cituji z recenze: "Sans Frontieres je tak nabytý pelyňkem, že už destilát tekoucí z alkoroury má žlutozelenou barvu." Sorry, ale tomu prostě nevěřím. Většina barevných látek jsou složitější organické molekuly - například pokud přijmeme tvrzení, že primárním barvivem v absintech je rozstlinný chlorofyl, jedná se o uhlovodík s 55 atomy uhlíku. Připadá mi tedy fyzikálně nemožné, aby taková látka prošla normální destilací - tedy aby se odpařila při teplotách blázkých těm, při kterých se odpařuje alkohol. Pokud to někdo dokáže uspokojivě vysvětlit, tak mě to dost zajímá - jinak asi museli mít v alembiku špinavé trubky. 
|
|
| Autor: | Martin [ ned 14. dub 2019 16:44:45 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Je to tak. Pokud macerát obsahuje větší než menší množství pelyňku, je destilát žlutý až nahnědlý. Potvrdí každý kdo u nás destiloval Mafiasinthe. Není to barvivo ve své podstatě, ale těžké aromatické oleje které vznikají ke konci destilace, kdy k jejich přenosu začíná pomáhat pomalu vznikající vodní pára. |
|
| Autor: | Slovi [ ned 14. dub 2019 17:10:39 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Urcite jsou nekde fotky Habua, kdyz se to destilovalo... |
|
| Autor: | davar [ ned 14. dub 2019 22:40:28 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Citace: Připadá mi tedy fyzikálně nemožné, aby taková látka prošla normální destilací - tedy aby se odpařila při teplotách blázkých těm, při kterých se odpařuje alkohol. Pokud to někdo dokáže uspokojivě vysvětlit, tak mě to dost zajímá - jinak asi museli mít v alembiku špinavé trubky. Z praktick0ho pohledu už ti to vysvětlili výše, teoretický základ to má taky = je to destilace s vodní parou. Česká wikipedie k tomu říká: Citace: Směs látek s vodní parou má nižší bod varu a proto se destilací s vodní parou často čistí labilní látky s vysokou teplotou varu, které se nemísí s vodou, což je zase výhodné pro jejich oddělení od vody po kondenzaci par. Pokud máš směs vody(1) a nějaké organické látky, která není moc polární (2) a je s vodou nemísitelná (např. silice či olej) tak je celková tenze par nad směsí dána součtem tzv. parciálních tlaků vody a látek ze směsi = každá látka přispívá svým dílem k tenzi par. Proto to destiluje při menší teplotě než samotná voda. Pokud to destiluješ - tak se přenáší do destilátu jak voda tak i ta organická látka. Slozeni destilatu (m1/m2) je rovno zlomku M1 * p1 / M2 * p2 kde m je hmotnost, M je mol. hmotnost a p je parcialni tlak dane komponenty. Takze mnozstvi silice v destilatu zavisi na jeho molekulove hmotnosti a na jeho parc. tlaku. Daji se tak pomerne snadno prevest do destilatu i dost tezke latky. Tolik zhruba to, co nam vtloukali do hlav v predmetu fyzikalni chemie... 
|
|
| Autor: | Rafael [ pon 15. dub 2019 8:51:30 ] | ||
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres | ||
Nebovidský, Silice
|
|||
| Autor: | Habu [ pon 15. dub 2019 9:38:25 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
|
|
| Autor: | Tibro [ pon 15. dub 2019 20:04:00 ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Sans Frontieres |
Fick die Wissenschaft. Ich trinke kunst. Köstliche Kunst. |
|
| Stránka 3 z 4 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|