| Recenze |
 |
Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53
Příspěvky: 328
|
 Recenzent Habu Datum 2017-11-07 Absinthe Absinthe Du Jubilée Verze Verte Typ destilát Šarže 0 Barva 7 /10 Komentář Mírně zakalená tmavá zelená. Škoda toho mírného kalu, za to body dolů. Louche 9 /10 Komentář Moc hezká podívaná. Louche nastupuje brzy, ale olejovitá vrstva se drží až do poloviny přidávání vody. Poté je louche prakticky plně hutný, ale přesto lze sledovat matné olejové kontury přikapávající vody. Poznámka k barvě Sytě zelený londýnský smog. Aroma 15 /20 Komentář Aroma nabádá, že Jubilée bude rebel, který se konzervativnímu absintovému znalci nezavděčí. Jedna distinktivní bylinka tomuto absintu dominuje natolik, že by se dalo konstatovat, že nejde prakticky o absint. Není cítit anýz, není cítit pelyněk ani fenykl. Ta absolutní dominance je meduňka s extrémně citronovými tóny. Zajímavé je, že vůně se s přidáváním vody prakticky nemění, resp. pouze se zjemňuje vodou. Pokud bychom měli být objektivní z hlediska recenze absintu, dostal Jubilée za tento aromatický "punk" jen málo bodů. Jenže mě to voní!  Hutnost 9 /10 Komentář Hutnost takřka maximální. Chuť 14 /20 Komentář To, co dominovalo ve vůni, dominuje i v chuti. A opět marně hledám stopy po absintových bylinkách. Možná náznak anýzu, kterého tam musí být samozřejmě dost, neboť louche je velmi hutný. "Zitronmelisse", německý výraz pro meduňku, ve svém názvu "citrón" má a v Jubilée tím rozhodně šetřeno nebylo. Budu i u chuti hodnotit subjektivně, protože mě to nevadí, ba naopak. Subjektivně 14/20, objektivně daleko pod 10/20. Celkový dojem 7 /10 Komentář Zase jeden absint, který se naprosto vymyká klasickým absintovým standardům. Komu nevoní citronová meduňka, pro toho Jubilée určitě není. Pro příznivce této bylinky bych ale tento absint s klidem doporučil. Celkové skóre na základě hodnocení: 74.1 %
<< x >>
Naposledy upravil Recenze dne čtv 18. led 2024 21:57:04, celkově upraveno 1
|
|
