Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu
http://absinthemafia.com/

Absinthe Du Jubilée 15
http://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=19&t=851
Stránka 1 z 1

Autor:  Recenze [ úte 07. lis 2017 21:41:50 ]
Předmět příspěvku:  Absinthe Du Jubilée 15

Obrázek


Recenzent
        Habu

Datum
        11/7/2017

Absinthe
       Absinthe Du Jubilée

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
       

Barva
        7 /10
Komentář
        Mírně zakalená tmavá zelená. Škoda toho mírného kalu, za to body dolů.

Louche
        9 /10
Komentář
        Moc hezká podívaná. Louche nastupuje brzy, ale olejovitá vrstva se drží až do poloviny přidávání vody. Poté je louche prakticky plně hutný, ale přesto lze sledovat matné olejové kontury přikapávající vody.
Poznámka k barvě
        Sytě zelený londýnský smog.

Aroma
        15 /20
Komentář
        Aroma nabádá, že Jubilée bude rebel, který se konzervativnímu absintovému znalci nezavděčí. Jedna distinktivní bylinka tomuto absintu dominuje natolik, že by se dalo konstatovat, že nejde prakticky o absint. Není cítit anýz, není cítit pelyněk ani fenykl. Ta absolutní dominance je meduňka s extrémně citronovými tóny. Zajímavé je, že vůně se s přidáváním vody prakticky nemění, resp. pouze se zjemňuje vodou. Pokud bychom měli být objektivní z hlediska recenze absintu, dostal Jubilée za tento aromatický "punk" jen málo bodů. Jenže mě to voní! :)

Hutnost
        9 /10
Komentář
        Hutnost takřka maximální.

Chuť
        14 /20
Komentář
        To, co dominovalo ve vůni, dominuje i v chuti. A opět marně hledám stopy po absintových bylinkách. Možná náznak anýzu, kterého tam musí být samozřejmě dost, neboť louche je velmi hutný. "Zitronmelisse", německý výraz pro meduňku, ve svém názvu "citrón" má a v Jubilée tím rozhodně šetřeno nebylo. Budu i u chuti hodnotit subjektivně, protože mě to nevadí, ba naopak. Subjektivně 14/20, objektivně daleko pod 10/20.

Celkový dojem
        7 /10
Komentář
        Zase jeden absint, který se naprosto vymyká klasickým absintovým standardům. Komu nevoní citronová meduňka, pro toho Jubilée určitě není. Pro příznivce této bylinky bych ale tento absint s klidem doporučil.


Celkové skóre na základě hodnocení: 77.1 %


<< x >>


Autor:  keltos [ úte 07. lis 2017 22:10:39 ]
Předmět příspěvku:  Re: Absinthe Du Jubilée 15

Kolik to ma procent alkoholu?

Autor:  Habu [ úte 07. lis 2017 22:24:38 ]
Předmět příspěvku:  Re: Absinthe Du Jubilée 15

68%

Stránka 1 z 1 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/