Recenzent
        Habu

Datum
        2018-10-27

Absinthe
       Loch Ness

Verze
        Blanche

Typ
        destilát

Šarže
        1

Barva
        10 /10
Komentář
        Naprosto průzračný blanche.

Louche
        8 /10
Komentář
        Louche začíná velice brzy, takřka s prvními kapkami. Velice podobný průběh jako u klasických la bleue absintů z Val-de-Travers. Rychlé zakalení a už před polovinou kapání vypadá připraveně k pití.
Poznámka k barvě
        Jemně odstředěné mléko.

Aroma
        16 /20
Komentář
        "Oh fo fock's sake!" bylo to první, co mi prolétlo hlavou, když jsem otevřel láhev Loch Nessu. Aroma je naprosto identické s absinty ze zmiňovaného švýcarského Val-de-Travers. Už z láhve je patrné, že badyánem se zde nešetřilo. Kupodivu při přidávání vody se intenzita utlumuje, ale nastupuje velice svěží jemná anýzová vůně. Po pelyňku pátrám marně, ledaže by byl zastoupen v té chladivé svěžesti. Chladné skotské mlhavé ráno u jezera Loch Ness. Jen jde o velice delikátní záležitost, na kterou se musí člověk soustředit. Nic pro začátečníky.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Ano, zahuštěné mléko.

Chuť
        12 /20
Komentář
        He? U prvního doušku jsem se zarazil, jestli opravdu nepiji mléko. Loch Ness má (dle etikety) 53%, ale při prvním setkání zakaleného absintu s ústní dutinou máte dojem, že pijete skutečně to zmiňované mléko. Alkohol se dostavuje záhy a zadní část úst dostává plnou anýzovou palbu. Tím to ale hasne. Nic dalšího a zajímavějšího tam není. Škoda. Z aromatu jsem čekal něco zajímavějšího.

Celkový dojem
        6 /10
Komentář
        Celkově jde o dobře provedenou kopii blanche absintů z údolí Val-de-Travers. Chuťově sice jednotvárné, ale neurazí. Ten nepřítomný pelyněk chybí, kdyby ho tam bylo více, případně v lepší kvalitně, byla by "Lochnesska" mnohem zajímavější.


Celkové skóre na základě hodnocení: 72.4 %

---

<< x >>

---

Dobrý příklad toho, že konečné automatické hodnocení nemusí odpovídat skutečnému celkovému dojmu. 80% bych tomu rozhodně nedal. :-/

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Porovnával jsem proti Amave a to mi přišlo v chuti bohatší. Jinak docela příjemný slaďouš, ale já na ty blanche moc nejsem