Recenzent
        Habu

Datum
        2018-07-20

Absinthe
       Absinthe Ancestrale Verte

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        AV701801

Barva
        10 /10
Komentář
        Jemně zelená s tyrkysovým nádechem. Moc hezké!

Louche
        9 /10
Komentář
        Průběh louche je dosti podobný blanche verzi s tím rozdílem, že olejová vrstva na povrchu vydrží o něco déle. Hutnost je sice stejná, ale příjemná opalinová barva oku více lahodí.
Poznámka k barvě
        Naprosto klasická světle zelená absintová barva, jakou vídáme na starých obrazech z Belle Epoque. Zkrátka "absintová" barva!

Aroma
        10 /20
Komentář
        Ohromný rozdíl oproti blanche verzi! Takřka neznatelný badyán, velice slabá intenzita, po dobrém pelyňku musí člověk pátrat a to jediné, co je jasněji patrné, jsou barvící zelené bylinky. Na druhou stranu jde o velice jemnou vůni a zajímavostí je, že zde cítíte ten slabý mandlový ocas, který byl patrný v chuti blanche verze. Nicméně buď jak buď, po aromatické stránce poměrně zklamání.

Hutnost
        7 /10
Komentář
        ...a ani hutnost není tam, kde by měla být.

Chuť
        9 /20
Komentář
        Nevím, kde se stala chyba, ale jako bychom na místě výrobce pili jinou šarži. Tato šarže chutná jako... jako nějaký čistící prostředek. Takový jar. Srkám druhý doušek a stejný dojem. Nemůžu se přes tento nepříjemný dojem dostat a musím dát bohužel méně než 10. Na vylití to sice není, ale další láhev "této" šarže bych si rozhodně nekoupil. Tohle rozhodně není ten verte absint, který jsme pili na zahradě ve Fleurier.

Celkový dojem
        5 /10
Komentář
        Kromě barvy jde bohužel o dosti průměrný, ba až podprůměrný verte absint. Takový "saponátový" absint.


Celkové skóre na základě hodnocení: 54.7 %

---

<< x >>

---

V týdnu jsem ochutnal vzoreček, jako porovnávací etalon jsem použil Toníka. Vzhledem k nízkému hodnocení jsem z toho měl trochu obavy. Ve výsledku zde dostal dokonce o 8% méně než Koštický absinthe. V aroma i chuti trochu za Toníkem pokulhává, ae rozhodně to je ale o hodně lepší než 1. šarže Koštického. Tedy alespoň podle mě. Ještě je ovšem možný, že mi Habu navzorkoval něco jiného

Nebo se to mýdlo z toho absintu nějak vytratilo.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.