Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvků: 3 ]
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Dubied - Žufánek 1798
PříspěvekNapsal: pát 12. říj 2018 23:03:14 
Recenze
Uživatelský avatar

Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53
Příspěvky: 174
Obrázek


Recenzent
        Habu

Datum
        10/12/2018

Absinthe
       Dubied - Žufánek 1798

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
       

Barva
        10 /10
Komentář
        Hnědá, zlatá a tmavě olivově zelená s nádechem barvy prebanu, neboli mrtvého listu - to všechno v jedné sklence. Bez debat nejtmavší absint z boršické palírny, ale zároveň nejrozmanitější, zvláště zkoumáme-li barvu proti světlu.

Louche
        10 /10
Komentář
        Učiněné louche porno! Dubiedožufánek se začíná kalit poměrně brzo. Ne hned s prvními kapkami, ale rozhodně dříve než je sklenka z 1/4 naplněna vodou. Ale to, co se pak ve sklence začne dít, to je učiněný koncert. Ve chvíli, kdy je rezervoár s absintem již pohlcen v mlhavém louche efektu, přesouvá se hnědá, až koňaková barva, na vrch, kde se hodně dlouho drží, než se přetransformuje do klasické olejové vrstvy, která se drží tam drží velice dlouho. Toto "odhnědnění" jsem u žádného jiného absintu ještě neviděl. A co je ještě zajímavější, kdybych viděl pouze finální zákal, nevěřil bych, že to patří tomu nezakalenému absintu ze začátku. Barva je tmavě opalinově zelená, mnohem světlejší než bych čekal.
Poznámka k barvě
        Tmavá opalinová mlha.

Aroma
        18 /20
Komentář
        Nad Dubiedožufánkem jsem vydržel kroužit nosit déle, než bývá zvykem. Tohle setsakra voní už nezakalené. Nenápadný náznak alkoholového závanu, který je ale bez milosti zadupán bylinkami. Tento alkoholový závan se nenápadně vrátí ještě v té první části, kde se odděluje hnědá barevná složka, nicméně i tady rychle mizí. Ve finále se rozvíjí aromatický pelyněk, který se tu a tam schová za ostatní bylinky. Do aromatické bomby ještě nějaký stupínek chybí, ale i tak jde o voňavou slast.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Jasná deset! Krémovost jedna báseň.

Chuť
        18 /20
Komentář
        A sakra! Sice jsem udělal chybu, že jsem si první doušek dal moc velký, ale i tak... to první je sladkost, pak lechtivá trpkost po stranách jazyka, po čemž se v ústech rozplyne naprosto prvotřídní chuť kvalitního pelyňku pravého. Tohle jsem ještě nezažil, aby byla chuť pelyňku silnější, než jeho aroma! Tato chuť se citelně transformuje v dlouhotrvající anýzový ocas. A druhý doušek zase atakuje! Tentokrát ústa dostávají orgasmickou ránu ránu ze zelené složky, tipnul bych si z barvící části, trpkost šimrá tak laškovně, že z toho dostávám husí kůži... kladu si sklenku k ústům po třetí, ale ne, musím vychutnat ten velice příjemný ocas dostavující se i tentokrát. Při třetím loku se jazykové chuťové buňky pelyňkem nabažily natolik, že teď se přihlásil o slovo fenykl. Zároveň se dostavuje efekt pohledu do dáli. Ocas nyní fenyklový. Na každý další doušek se těším jak malý kluk. Ta chuť je vskutku delikátní a úplně si nejsem jist, jestli bych to jemné trpké štípání na jazyku postrádal - ono se to s časem totiž s největší pravděpodobností vyhladí, takže s časem bude tento absint ještě jemnější. Někdy v polovině sklenky se ale tato trpkost drží déle, než je zdrávo, proto alespoň 2 body dolů z plného počtu bodů.

Celkový dojem
        9 /10
Komentář
        Replika vůbec prvního komerčně prodávaného absintu se velice vydařila. Nejeden absintový znalec se vyjádřil, že svým profilem se skutečně podobá původnímu Dubiedu, který měla hrstka vyvolených možnost ochutnat. Toto mohu stoprocentně potvrdit zvláště díky tomu velice příjemnému a dlouhotrvajícímu ocasu. Ta chuť se vám z úst jen tak nevytratí. Nechť se radují všichni, kdož si koupili dostatečnou zásobu k pití a zároveň dokážou ocenit dobrý absint, navíc v tomto případě v jeho původní esenci.


Celkové skóre na základě hodnocení: 94.3 %


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dubied - Žufánek 1798
PříspěvekNapsal: sob 13. říj 2018 22:09:38 
* Zkušený piják *
Uživatelský avatar

Registrován: úte 14. dub 2009 17:43:39
Příspěvky: 699
Dostal jsem se konecne k tomu to ochutnat...
Vune je absolutne zdrcujici, kdybys Martine delal nekdy parfemy tohle bych bral hned. Konzistence neco mezi burcakem a zele... Z pekneho mahagonu prechazi na burcak v kombinaci s konakem, meni vuni ovsem alkohol v ni hledam marne.... Celkove je znat, ze tady se jedna o excelentni produkt vymazleny do posledniho detailu. Chutove velmi vyvazene. Nejdrive vas nakopne pelynek, ktery projde usty z velmi zvlastnim jakoby horkym ocaskem, je to velmi prijemny a intenzivni zazitek. Clovek ma takovy zvlastni pocit, ze mu jeste neco muselo zustalo na jazyku a pritom je to velmi prijemny a nenasilny pocit...
Netusim jak moc se Martin priblizil originalu, ale pokud to vezmu ciste na prvni dobrou Dubied obstoji a snese tu nejtezsi kritiku..... Barva, vune-louche, chut, v podstate jedine dilema Vas muze potkat na konci...... Vse je temer v superlativech, ovsem musim si teprve prebrat jestly pro me Dubied je neco bez ceho nemuzu zit, nebo neco co je temer dokonale, ale ve finale me to obeslo tim, ze sem se nezamiloval na prvni dobrou.......

P.s. v pulce lahve si stale nejsem jisty, holt budu muset jeste ochutnavat


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dubied - Žufánek 1798
PříspěvekNapsal: ned 14. říj 2018 0:50:04 
Vymývač
Uživatelský avatar

Registrován: úte 14. dub 2009 16:32:07
Příspěvky: 939
Ja sdilim podobny pocity, ktery tu zaznely, a ktery jsem castecne ventiloval v prislusnym vlakne... a sedim tu u nakapany sklenky a dumam nad nesmrtelnosti chrousta... Ale pred chvili sem to prolozil posledni Zabou... a stejne jako ve Velky Spatny u Borsic v porovnani als Borshitem... ja sem zjevne na ty plnokrevny stredomorsky krasky, kdyt jsou starobyly zamceny. :D Zacinam se soustredit na coming out trojky!

_________________
"Já, Vymývač VI. - z Tvůrcovy vůle umývač, mocný čistič a hlava vylitá, zdravím nóbl píče - Abstinentiána!"


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 1 z 1   [ Příspěvků: 3 ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia