Recenzent
Habu
Datum
2018-11-09
Absinthe
Nain Rouge
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
18-2
Barva
9 /10
Komentář
Sytě olivově zelená, čistá. Jeden z nejtmavších olivových odstínů, jaký jsem kdy u absintu viděl. Ale hezký.
Louche
10 /10
Komentář
WOW! Jako že FAKT WOW! Tohle je jeden z nejmasakroidnějších louche efektů, jaký jsem kdy viděl! :-O Tohle se vyrovná legendární 5. šarži St. Antoine. Tohle se vyrovná La Desirée. Už nezakalený absint louchoval po stěnách sklenky takovým způsobem, že jsem se až zarazil. Ale to, co nastalo po otevření kohoutku fontánky... prvních pár kapek nic, ale po cca. 10 kapkách se "to" začalo tvořit od spodu a mě padla brada až na zem. Olejová vrstva sice moc dlouho nevydržela, ale to teď vůbec nevadí, protože ve sklence se mi vytvořila smetana. Opalinově světle zelená smetana. A ta hustota, ta HUSTOTA... uf, TOP!
Poznámka k barvě
Opalinově světle zelená smetana.
Aroma
15 /20
Komentář
Nezakalený absint skýtá poměrně zajímavou paletu bylinkových aromat. Anýz, fenykl a poměrně výrazný heřmánek. Po zakalení se vůně zjednoduší, vyplavou na povrch zelené bylinky z barvení, yzop, ale po pelyňku stále ani stopy. Škoda.
Hutnost
10 /10
Komentář
Jesenka. Jeden z nejhutnějších absintů, jaký jsem kdy měl.
Chuť
17 /20
Komentář
NO TY VOLE! Překvapení střídá překvapení! Ono nejenže to vypadá smetanově, ono to i smetanově chutná! Jemnost! Sametová jemnost, zakončená anýzovo-fenyklovou trpkostí na bočních stranách jazyka. Ve druhém doušku se dostavují zelené bylinky, yzop, fenykl a stále výraznější, až hašlerkový anýz. Další úkaz, který mi chutná, přestože to rozhodně není pelyňková bomba. Toho pelyňku tam je skutečně minimálně. Jednoduchý, nekomplexní, anýzovo-fenyklový, bez jakéhokoliv ocasu, s každým dalším douškem trpčí, ale mě to nevadí, mě to chutná, přestože mi v polovině sklenky brní celý jazyk.
Celkový dojem
9 /10
Komentář
Ohromně milé překvapení z amerického Detroitu! Láhev získal kolega z Naproti na berlínském barovém festivalu Bar Convent. Tehdy jsem nezáviděl, ale dnes už ano. Do komplexnosti daleko, ale barva, hutnost a hlavně ten louche, ten LOUCHE, to nelze nemít rád.
Celkové skóre na základě hodnocení: 83.5 %
.. Chvíli jsem měl skoro až obavu aby ten zhutněnej absint nevylezl ze sklenky a neodešel někam dopryč 
.. Chuť překvapivě jemná, přívětivá... Mám radši radikálnější záležitosti, ale kdyby mi někdo řekl, že do konce života už budu/musím pít jen tohle, tak bych asi ani nebrečel 
