Recenzent
Habu
Datum
2019-02-02
Absinthe
Esprit de Santé
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
PN: 32/18
Barva
8 /10
Komentář
Sytě zelená, ale opět s malým náznakem kalu.
Louche
8 /10
Komentář
Tabulkový louche efekt. Zákal nezačíná hned s prvními kapkami a mlha se ukázkově tvoří odspodu. Olejová vrstva se drží až do 3/4 sklenice. Díky velice intenzivní zelené je i finální zákal zelenější než běžné verte absinty, ale přesto se na to dobře kouká.
Poznámka k barvě
Tmavá opalina.
Aroma
14 /20
Komentář
Extrémní intenzívní meduňka! Dovoluji si tvrdit, že tohle je ještě medunkovější bomba než předchůdce. Citronové meduňkové aroma rychle provoní celý pokoj a s přidáním vody se intenzita ještě zvýší. Bohužel tam není není nic jiného. Vůbec nic. Totální meduňkosinth! A stejný případ, jako u předchozí verze (Jubilée), objektivně bych měl dát pod 10/20, jenže mě to úchylně voní, takže smolík, objektivito.
Hutnost
9 /10
Komentář
Hutnost ano, i když imho není 100%.
Chuť
14 /20
Komentář
Svěžest. Meduňková svěžest. Meduňka, meduňka, meduňka. Jak v aromatu, tak v chuti. Po absintu ani památky. Žádný pelyněk, žádný anýz. Jen meduňka. Jestli mě paměť neklame, tak při degustaci Jubilée v brněnském Naproti někdo poznamenal, že to voní a chutná, jak nějaké ovoněné dezinfekce na WC. Svým způsobem ano.
Jako naprosté odvázání od zajetých absintových chutí a vůní, zvláště pro milovníky meduňky, proč ne. Milovníci vybalancované absintové chuti a ortodoxní absintisté, nevím. Celkový dojem
7 /10
Komentář
Esprit je velice podobný svému předchůdci Jubilée 15. A i na zadní etiketě je zmínka, že základem byl skutečně recept ze zmiňované jubilejní limitky. Jde o naprosto jiný absint. Opakuji se, ale tohle opravdu nechutná ani nevoní jako absint. Ale mě to docela jede. Škoda, že si tohoto (zatím) nevšimli cocktailoví barmani, to aroma je tak dominantní, že by to v kombinaci s jinými alkoholy mohlo vyjít docela dobře.
Celkové skóre na základě hodnocení: 72.1 %
