| Recenze |
 |
Registrován: pon 26. říj 2009 23:40:53
Příspěvky: 328
|
 Recenzent Habu Datum 2019-02-09 Absinthe Eichelberger 83,2 Verze Blanche Typ destilát Šarže L7817 Barva 10 /10 Komentář Blanche průzračný jako křišťál. Louche 10 /10 Komentář Naprosto jedinečná podívaná! Kapky s vodou dopadají do sklenky docela dlouho, než se začnou formovat do mléčných houbiček, jejichž kloboučky formují na dně sklenky mlhavou základnu. Navíc se dostavuje onen klasický bleue efekt - namodralá šedivost v polovině rituálu. Přestože louche nezačal ani zdaleka brzy, finální hutnost je velice překvapivá. Jeden z největších nepoměrů mezi začátkem louchování a finálním zákalem - běžně se louchující bomby začínají kalit již na začátku, v tom je Eichelberger 83,2 pravý opak. Poznámka k barvě Neuvěřitelné! Jakoby čím více vody, tím hustější mléko. Aroma 17 /20 Komentář Aroma je při 83,2% alkoholu naprosto neuvěřitelné. Každý by u tak silného absintu čekal štiplavost alkoholu, ale tohle VONÍ! Už nezakalený absint voní bylinkovou svěžestí, co je velmi milé překvapení. Kombinace anýzu a bylinek je v dokonalé rovnováze, pelyněk sice se slabším aromatem, ale se zajímavými tóny - žádné seno smrdící po hlíně. Celkově ale působí aroma stroze, německy stroze, byť příjemně. Člověk by opravdu nečekal, že si bude užívat aroma u tak silného alkoholu. Hutnost 10 /10 Komentář Smetana. Chuť 12 /20 Komentář Pěkně hřeje, fakt pěkně.  První je anýz, byť takový nenápadný, jakoby upozaděný silným alkoholem, který na druhou stranu není vůbec dominantní, to znamená, že se vám nezkřiví huba, ale zato velice rychle zahřeje krk a útroby. I další doušek je spíše anýzový, což trochu rozrušuje celkovou chuťovou paletu. Po chuťové stránce není Eichelberger 83,2 vlastně nic extra, takže zůstává zajímavost v podobě velice silného absintu, který sladce zahřeje aniž by nabídl zajímavější bylinkovou paletu. Celkový dojem 6 /10 Komentář Pokud máte rádi chuť anýzovky, ale nebaví vás slabý pastis, pak Eichelberger 82,3 je přesně pro vás. Jde v podstatě o dobrý absint, jen chuť je taková jednotvárně anýzová. A ani zdaleka bych tomuto monstru netipoval 83,2%. Nejsilnější absint z palírny Eichelberger, hned po Brutu s 80 procenty, který jsem sice už nějakou dobu neměl, ale co mě paměť neklame, tak tato verze 83,2 je o stupínek lepší než Brut a není jen tou o 3,2 větší voltáží. Celkové skóre na základě hodnocení: 75.9 %
<< x >>
Naposledy upravil Recenze dne ned 14. led 2024 23:09:41, celkově upraveno 1
|
|
Po par douscich jsem sklenku vylil 
Zkusim tomu dat jeste sanci a poradne vykoumat, co mi na tom vlastne tak nechutna.