Recenzent
        Habu

Datum
        12.10.2019

Absinthe
       La Charlotte

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        L1806711

Barva
        10 /10
Komentář
        Zelená khaki s mírně hnědým nádechem. Barevně čistá, nelze nic vytknout.

Louche
        10 /10
Komentář
        ...muhöhö! x-) Máme tady dalšího extrémního mlékaře. Louche nastupuje prakticky s prvními kapkami vody, což se dalo očekávat, protože tento absint louchuje se vzduchem - při obtáčení sklenky se zabarvují nejzazší okraje. Průběh je standardní a už v polovině přidávání vody máte ve sklence takovou absintovou maltu. Tohle se s přehledem řadí do skupiny extrémních "loucháků", jako např. 5. šarže St. Antoine, Nain Rouge nebo La Désirée. No a mně se to líbí, takže 10/10.
Poznámka k barvě
        Lehce světlá opalinová malta.

Aroma
        14 /20
Komentář
        Nezakalený absint voní velice jemně, sladce. S přidáním vody se toho moc nového nestane, jen bylinky naštěstí trochu vylezou, nicméně ze svaté trojce je v aromatu výrazný snad jen anýz. Kromě toho tam snad detekuji ještě heřmánek. Voní sice hezky, ale velmi slabě a svým způsobem jednotvárně.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Megahutnost!

Chuť
        16 /20
Komentář
        Hmmm, velejemnost. Nevím, kolik % alkoholu tento vzorek má, ale viděl bych to snad pod 60%, tak je tento absint jemný. Překvapivě je první nástřel velice mandlový. Tato mandlovost se drží docela dlouho i ve finiši. V dalším doušku už to je o něco zelenější a dostavuje se trpké brnění po stranách jazyka. Dále silná, ale nevtíravá sladkost. Nicméně po pelyňku pátrám marně. S dalšími doušky nová bylinkovost... příjemné... že by kvalitní pelyněk římský? Opravdu, s každým dalším douškem jakoby se vytrácela ona prvotní sladkost (i mandlovost!) a nastupují dosud nenápadné bylinky. Jemná mandlovost se vrací na moment v dlouho trvajícím ocasu. Těžké hodnocení, těžké.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Jedna z těch jemnějších záležitostí. Na to, jak moc to louchuje a jak moc je to sladké, nejde o anýzovou bombu. Tedy, abych byl přesný, anýzové to sice je, ale jde o nějakou delikátní odrůdu, která má k nudné hašlerce setsakra daleko. Skoro se i zdráhám pronést, že jde o dobrý absint, ale nevím proč. Na takové to běžné, klidné a jemné pití, ideál.


Celkové skóre na základě hodnocení: 85,7 %

---

<< x >>

---