Recenzent
        Habu

Datum
        15.10.2019

Absinthe
       Libertine Intense

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        L1901869

Barva
        10 /10
Komentář
        Dominující zlatavá s mírně olivovým zeleným nádechem. Skutečně, takové tekuté čisté zlato. Plný počet.

Louche
        9 /10
Komentář
        Na začátku přidávání vody mírné zaváhání, poté líný nástup ve formě neurčitě formující se mlhy, ze které se nakonec přesto vyklubal pěkný louche efekt včetně charakteristické olejové skvrny na povrchu, která se (tence ale přece) drží dostatečně dlouho. Konečný zákal je sice dostatečně hutný, ale k dokonalosti (alespoň dle mých měřítek ) ještě něco málo chybí.
Poznámka k barvě
        Zelená hustá mlha s mírně okrovým nádechem.

Aroma
        16 /20
Komentář
        Nezakalený absint voní velice jemně a sladce. Jsou patrné příjemné ovocné tóny, které značí buď kvalitní vínovici, nebo nadstandardní kvalitu anýzu. Po přidání vody se absint náležitě rozvine, aroma získá na intenzitě. Netřeba během kapání strkat nos až hladině, jemné ovocné aroma si nozdry pijáka najde samo. Co mi ale chybí, je nějaký ten pelyněk. :-/ Za účelem vyčenichání pelyňku už skutečně nořím nos hluboko do sklenky, ale marně. Celkově vzato ale voní tento absint hezky a na intenzitu si taky nelze stěžovat.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Hutnost 10/10.

Chuť
        16 /20
Komentář
        Chuť nepřináší žádné extra překvapení. Aroma se s prvním douškem plynule přelévá do chuti, takže už s prvním kontaktem s ústní dutinou dominuje ovocné aroma s jemným anýzem, který finišuje v příjemném a dlouhém závěru. Dlouhý aftertaste. Jeden z těch absintů, u kterého si lze užít jeden doušek hned několik minut v kuse. Druhý doušek přidá k tomu příjemnému závěru i záblesk sametového mandlového marcipánu. Začíná mě to bavit! Třetí doušek zavane trochu nepříjemnou alkoholovostí (já češtin), ale jinak jde o stále příjemnou záležitost. Další a další doušky přináší novou trpkost, ale alkohol už cítit není. Jen ten příjemný ocásek. Opět ale škoda, že po pelyňku ani vidu ani slechu.

Celkový dojem
        7 /10
Komentář
        Dobrý absint vyšší kvality. Hezká barva potěší oko, aroma nos a chuť chuťové pohárky. Jediným mínusem je ten nedostatek pelyňku, ale protože jako celek jde, opakuji, o velmi pitelnou záležitost, lze přimhouřit oko.


Celkové skóre na základě hodnocení: 87,1 %

---

<< x >>

---