Jeden z nejznámějších barů v americkém Houstonu nedávno zveřejnil list 100 nejzásadnějších koktejlů, které musíte před svou smrtí vyzkoušet. Jakým překvapením že absinthe tvoří součást 10 z nich (vodka jen jednoho!).

Z celého seznamu, který přikládám, tvoří absinthe základ následujících:

01: Absinthe Drip
09: Blackthorn
17: Chrysanthemum
18: Cocktail a La Louisiane
22: Corpse Reviver # 2
27: Death in the Afternoon
32: Fourth Degree
57: Monkey Gland
59: Morning Glory
80: Sazerac

Musel jsem se o tom zmínit i na lihovinkách, takovou radost mi to udělalo

tak koukám,že já už část těch cocktails mám ochutnáno. hlavně můj oblíbený Sazerac. super záležitost z New Orleans.Jedná se o cocktail z cognacu nebo žitné whisky, cukru a úžasného bittru Peychaud's. absinthe je dávkován jen do sklenice tak aby pokryl stěny a drink jen lehce ovoněl. zastavte se u nás v baru.rád vám ho namíchám.
miluju drinky s historií!

Absinthe drip, jo? Berou klasickou přípravu nápoje jako koktejl?

Osobně nejsem těmto nápojům vůbec nakloněn. Ale moje máma si nějaký čas od času dá, takže něco doporučím.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Absintový koktejl jsem dodnes žádný neměl, ale je to dobré pro bary a celkovou popularitu absintu. Hlavně prolomit to české prokletí a nedůvěru v absint jako takový.

Ty kokteily jsou asi hodně zajímavý počin, ovšem já koktejly nerad Absinth radši samotný...
Tohle mě taky překvapilo.
Prostě mi přijde hřích míchat pravý absinth s něčím jiným, ale do budoucna nevylučuji, že něco nevyzkouším.

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!

Objevil jsem opravdu nádhernou designovou zležitost, Couvet 1797 Absinthe cocktails! Jedná se o dva populární a už namíchané absintové koktejly - Sazerac a London Fog. Nevím na jakém absintovém základu jsou založeny, ale láhev je špičkovní! Taky nemám žádné info o tom, kde by se to dalo koupit.

nevíš náhodou zda-li je ten sazerac míchán s žitnou nebo koňakem?

Konkrétně u tohoto produktu ne, ale koňakový sazerac je rozhodně lepší než s žitnou whisky (i když originální recept je právě s tou whisky).

Ondra nám na strazu oba dva sazeraky připravoval. Musím souhlasit, že koňakový je lepší, ale co nám k tomu vyprávěl historii, tak myslím, že říkal, že žitná se začala používat právě až když začalo být koňaku nedostatek a tudíš se stal drahým...

Mám takový dotaz, není to přímo koktejl, ale sem se to hodí..
Jak vypadá správná káva s absinthem, slavné "kafe" Slavia, jenž i dnes ve stejnojmeném podniku mají za 85Kč, co do toho lejou za absinthe nevim, ale půjdu se tam zeptat..
Takže přátelé, nějaké recepty??

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!