Má drahá polovička mě již několikrát pranýřovala za to, že jsem nezjistil, jaké jídlo se nejvíce hodí k absinthu. Při degustacích ve Švýcarsku (a v Boršicích =) bylo možno přikusovat domácí klobásky, případně pro náročnější sýrové fondue. Alan Moss ještě doporučoval jakousi rybu.

Co konzumujete při pití absinthu Vy?

Sám nepatřím mezi lidi, kteří mají po alkoholu nutkání k jídlu. Při nočních tazích jsem nikdy nechápal své nalité kolegy, že mají potřebu zajít někam na dlabanec. Já tyto potřeby po požití alkoholu nemám, takže ani k absinthu si nic nedávám... maximálně brambůrky. Mám na druhou stranu pochopení pro ty, kteří k pití zkrátka nějaké to jídlo potřebují.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Osobně k absinthu si občas dám kvalitní tvrdý sýr v podobě jednohubek. Klobáska je dobrá, ale k absinthu mi nějak nesedí (čistě můj názor). Jinak k tomu nic nekonzumuji, příjde mi to jako válka chutí, buď absinthe nebo jídlo.

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!

No ja kdyz mam navstevu tak prikusuju nejaky tycky nebo tvrdy syr nakrajeny na kosticky. Pokud je vetsi spolecnost, vice casu a denni doba vhodna k jidlu tak roztopim kotlik a jedu fondue

Já to mám spíš tak, že když se dobře najím tak dostanu neodbytnou chuť na sklenku absinthu.Skvěle pak strávím a můj lehce nemocný žaludek je naprosto spokojený.

ja sem ujetej na dobry sejry, takze to reseim nima..

_________________
Omnia mea mecum porto.

No tak koukam že asi pojídam to nejvíc nejnevhodnější krmivo....nemůžu si pomoct, ale já si k Zelený víle klíďo zakousnu chalwu!!!

No já si teda normálně k alkoholu nějakej ten dlabanec dám velmi rád, ale k absinthu mi to nějak nesedí, takže většinou jenom popíjim a nic nepřikusuju...

absinthe bez jídla.... jiný alkohol jako třeba vínečko moc rád se sýrem, atd. ale k absinthe mi nic takového nesedí a radši si jej plně vychutnám a pak se na něco vrhnu

Když popíjíme tak je vždy na stole kousek tvrdého sejra napíchnutej na párátku s kuličkou hroznu.

_________________
"Jediným způsobem, jak zjistit meze možného, je odvážit se alespoň malý kousek za hranice nemožného".
Arthur Charles Clarke

Když mám opravdu zvrhlou náladu, dám si k Absinthe čokoládu. Ne mléčnou ani kdoví jak úžasnou. Nejlíp na vaření, Orionku třeba...

_________________
Vlastně už bych se bavil víc, jen kdybych si celej den trhal chlupy z nosu. Nejlíp kombinačkama.