to je jasné, ted už jsem chytřejší - což nic nemění na tom, že jednu / dvě lahve prostě po těch letech už holt nezachráním

Ale cela ta moje uvaha vznikla, z obavy tak zmenou a preferenci chuti z hlediska vyvoje casu v radu let az desitek let, coz me trosku desi kdyz sleduju svuj vyvj behem poslednich par

Veci jsou nejbourlivejsi, kdyz se rodi. Az budes starej, bude ti tp chutnat z cire nostalgie. Dobry veci v dobe vzniku po 30-40 letech stareni proste nemuzou nebejt dokonaly. Uz ted maji prvni flasky my sbirky deset let.

_________________
"Warrior struggling / to remain relevant / warrior struggling / to remain consequential.
Cry aloud / bold and proud / of where I've been / but here I am / where I end."

Pridal jsem si jeste Top na limitovane edice a specialy, prijde mi nesportovni srovnavat je z beznou produkci.....
At uz z hlediska kvality, dostupnosti, prace v case...

Nějak jsem nepřišel na to kam to dát a nechtěl sem zakládat vlákno kvůli dotazu - Armand Guy, ted to na Fb skupinách o absintu celkem frčí, dostal jste se k tomu někdo?

Armand Guy jsem zatím neměl. Zaslechl jsem, že jde o silnějšího Francois Guy, jenž byl stařen v sudu. Mám to v hledáčku a protože vzorky v mé vzorkovně rychle ubývají, možná udělám po letech větší objednávku kousků, které mne dosud minuly.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Má někdo zkušenosti s coquetelers z Francie?
Stojí za to ochutnat od nich ty 2 Absinthy?
https://www.coquetelers.fr/nos-flacons

Díky za každé info

Neměl jsem, takže nemůžu objektivně soudit, ale voltáž pouhých 45° je podle mě pro absint žalostně málo

Dneska jsem přerovnával bar, celkem mě fascinuje jak se ten bar proměnuje v řádu let, je to cca 4 verze baru a kromě Jade řady - osekáno, Dupláka a Martinovejch věcí - byt i ty už jsem osekal, tady momentálně není kámen na kameni (opět) sleduju jak se mi věci v baru mění, ztrácí, vyjímečně se i vrací.... V současnosti přechutnávám některé starší věci, ale ted mám snad na pár let zase klid a těch věcí co bych chtěl ochutnat už nebude tolik...... Editaci seznamu ochutnávek, už jsem vzdal a nemám šanci mít přehled, každopádně momentálně jedu pouze seznam vintage a preban věcí pro svůj přehled a mám k nim většinou i fotodokumentaci

Spprtovne jsem aktualizoval Top 5 a vazne jsem s hruzou doplnil Blanche na Top 5...... Neuveritelny, vazne zvlastni vecer

Hosi nejak si hraju s tim vcem se pohrabat ted (japonci dorazi za mesic) lahve z Ameriky budou pristi rok, pokud se podari je dostat do letadla, aneb kdyz posta vyjde na cca 50% ceny lahve... Budu doufat....

Kazdopadne co ted? No napadla me myslenka, doporucte cca 5 veci, ktery Vam davaj nejvic - tisícimílový pohled do dáli

Poprosil bych odkazy na beznou produkci, zbytek bud beztak nesezenu nebo jako treba Martinuv demizon je zakopan a zapomenut