Martine neboj, naštěstí i u nás platí směrnice "EHS č.: 88/388/EEC o sbližování právních předpisů členských států týkajících se látek určených k aromatizaci pro použití v potravinách a výchozích materiálů pro jejich výrobu" upravující mimo jiné užívání thujonu (tedy výrobu absinthu) v EU. No a tady je přeci určená povolená koncentrace thujonu.
Nejnovější počin EU v tomto směru jest Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 ze dne 16. prosince 2008.
kde jest v příloze:
Název látky | Vícesložkové potraviny, v nichž je omezena přítomnost látky | Maximální množství v mg/kg |

thujon (alfa a beta) | alkoholické nápoje, kromě nápojů vyráběných z pelyňku rodu Artemisia | 10 |
alkoholické nápoje vyráběné z pelyňku rodu Artemisia | 35 |
nealkoholické nápoje vyráběné z pelyňku rodu Artemisia | 0,5 |

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!

Jenda: Čistě technicky je ta směrnice pro zákaz absinthu irelevantní. Ta směrnice je pochopitelně provedena národním právem (aktuálně vz. č. 447/2004 Sb., ale stejné limity uvedl už v. č. 298/1997 Sb.) a stanovuje obecně přípustné limity aromatických látek - ne to, že by se povolovala výroba čehokoliv a už vůbec ne derogace nějakých zákonů (krom předchozí úpravy téhož).

Martine - neboj, právě naopak, pokud někdo nepotvrdí, že zákon je dávno neplatný, podáme za tebe návrh k ÚS na jeho zrušení. Mimoto ve světle těchto událostí, neuvažuješ o žalobě na Hillse pro nekalosoutěžní jednání (klamavá reklama)? Minimálně by je to přinutilo předložit důkazy o jejich prohlašované historii

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -

Tuvy: Vím, že ta směrnice je irelevantní, ovšem jelikož je to provedeno naším právem a jsou tam přípustné limity thujonu, tak nemůže platit stará norma, kde se užívání pelyňku zakazuje (tj. nulová tolerance thujonu) k výrobě alkoholických nápojů (jak všichni víme lex posteriori derogat priori). Přiznávám, že nejsem a nebudu plnohodnotný právník (naše specializace je trestní právo), takže v evr. právu ve vztahu k našemu se vyznám jen okrajově.

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!

Ano, ale zákon (vyhláška) o obchodu s absinthem zakazuje výrobu a prodej absinthu de lege - zákaz používání thujonu pro aromata je v tom režimu jak jsi popsal, ale nápoj samotný "povolený" následně výslovně nebyl. Opět neberte jakože šťourám za účelem zakázání absinthu - právě naopak.

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -

Tož doufám, že ten starý prapodivný zákon neohrozí mé chuťové buňky v poznávání dalších druhů Absinthu.

Ono těch zákonů, co jsou na tom podobně, je více. Nezkoumal jsem to, ale údajně by mělo být stále trestné někoho nazývat šlechtickými tituly (což se dnes v případě např. K. Schwarzenberga vesele porušuje) a další věci... to jsem mimo téma, omlouvám se. Docela mě vyděsil ten váš výraz "protektorátní Česko", ještě jsem to jakživ neslyšel.

A ten Hill's - teoreticky bylo po válce a o ten zákon se nemusel možná nikdo starat, možná se to již nestíhalo.

_________________
,,Svět stál a stojí na práci, ne na náladě, svět udržuje se jen prací, a to prací drobnou, prací stálou."
T.G. Masaryk

Jen tak mimochodem - dal byste mi někdo "kontakt" na Hillse? Jejich webovky už několik dní nejedou.

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -

Mám tyto kontakty:
US email: greenfairy@hillsabsinth.com
Český:Tomáš Hill
tel.: +420 602 653 623
e-mail: hill@hillsabsinth.cz

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!

Pánové, stalo se něco nemyslitelného, snad nemožného...
Pan Tomáš Hill mi odpověděl!!!
Nebudu tu veřejně citovat korespondenci (to se nesluší). Ovšem bylo mi řečeno, že absinth se za války vyráběl do začátku roku 1942.
Takže jsme se ohledně této otázky s Hillem nedostali skoro nikam...

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!

???

Zmínil tam, že ho vyráběl sám Hill? Něco o způsobu výroby? Byl to klasický zelený czechsinth jako dnes?

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Vyřízeno po PM.
Všechny zjištěné informace a zajímavosti ohledně Hilla již brzy na II.ČSAS

_________________
V nebi nejsou žádní zajímaví lidé!