S hodně velkým štěstím se mi včera podařilo objednat poslední zbývající láhve fantastických absintů od Teda Breaue, ze kterých pro vás připravím vzorky. 100% potvrzeno mám Verte Suisse & Nouvelle Orleans, PF1901 mám zaplaceno ale jestli na mě zbylo se dozvím až v průběhu dne.
Jade absinty se staly asi nejzásadnějšími moderními absinty a to díky pečlivé práci Teda Breaue, kterýžto študovaný chemik dokázal hezky rozebrat strukturu preban absintů a udělat jejich moderni (rozuměj, moderní jako dnešní, ne jako "moderní" české...) repliky. Svoji práci a chuť absintů si nechá pořádně zaplatit a tak jeho absinty patří mezi nejdražší na trhu. To by ale nevadilo tak jako fakt, že se vyrábí ve stašně malých sériích a takový PF1901 měl poslední šarži asi v roce 2008 (první byla 2006). Dnes na trhu nenajdete ani kus PF1901 či Verte Suisee, s trochou štěstí lze objednat Nouvelle Orleans.
Nevím proč v tom Ted nepokračuje, ale jako velice pravděpodobná příčina se mi jeví fakt, že podlehl trhu a vrhl se na masovou produkci prvního pravého absintu na US trhu - Lucidu - a na svoje předchozí speciality asi zapomněl
No, ale včera večer jsem při výprodeji skladu LDF narazil na poslední zbývající 0.5l láhve a ty pro nás koupil. Každá mě stála v přepočtu 1750,- takže cena jednoho 0.1L vzorku bude 400,- včetně poštovného k vám. Asi nemusím připomínat že z jednoho deci připravíte 4 velké sklenice nebo 6 menších degustovacích.
