Recenzent
        Habu

Datum
        1/23/2017

Absinthe
       Sans Frontieres

Verze
        Verte

Typ
        Destilát

Šarže
        05/16/17

Barva
        3 /10
Komentář
        Hned ze začátku poměrně těžká podpásovka. Sans Frontieres je totiž "prý" verte, nicméně zelený nádech je velice nepatrný. Skoro to vypadá, jako nepovedený blanche.

Louche
        7 /10
Komentář
        Louche je celkově slabší. Nastupuje velice velice pomalu. Zakalení se dostavuje skoro v polovině přidávání vody. Na druhou stranu z toho jak louche pozdě začal je finální zákal poměrně hutný.
Poznámka k barvě
        Takový silnější smog.

Aroma
        19 /20
Komentář
        A dostáváme se pomalu k vrcholu večera. Pelyněk. Pelyněk úplně všude! Sans Frontieres je po dlouhé době komerční absint, který je doslova nabušen pelyňkem. Jediným mínusem a důvodem toho, že dostal pouze "19/20", je rušící element stonků, které byly zajisté pro destilaci také použity. Jinak jde o aromatickou slast. Milovníci dobrého pelyňku budou tát slastí.

Hutnost
        8 /10
Komentář
        Menší podíl anýzu a fenykl se projevuje i v hutnosti. Sans Frontieres je zkrátka trochu vodovější.

Chuť
        16 /20
Komentář
        Chuť je o něco jednotvárnější než samotné aroma. Opět je to pelyněk všude kolem, ale ona "stonkovatost" je v chuti poměrně dosti patrná. Navíc ostatní bylinky vedle až moc dominantního pelyňku příliš nevynikají... vlastně nejsou cítit skoro vůbec. Anýz i fenykl tam je, ale člověk se musí hodně soustředit, aby je svými chuťovými pohárky nahmatal. Skoro jsem se přistihl při zjištění, že k tomuto absintu raději čichám, než piju. Ale protože jsem pelyňkový maniak, tak na tomto absintu přesto pochutnávám.

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Co naplat, musím být objektivní. Přestože jde prakticky jen a pouze o pelyňkovou bombu bez špetky komplexnosti, jde v současné době o nejnabitější pelyňkovou pumu, kterou lze na trhu dostat. Pokud by byl k výrobě použit ještě o něco zajímavější pelyněk, klidně bych Sans Frontieres z nové palírny Aymonier přidal mezi mé TOP10.


Celkové skóre na základě hodnocení: 75.7 %

---

<< x >>

---

Pane Recenze, poraď prosím, kde se dá tato dobrota koupit?

http://www.alandia.de
https://www.absinthe.de

Mám v plánu vzít od jednoho výše zmíněného hned dvě láhve. Jedna za 70€ (0,7l), tak kdyby měl někdo zájem ušetřit na poštovném, dejte vědět, přidám do košíku.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Tak mi prosím jednu lahvinku taky vezmi. Přítelkyně nemá od dětství ráda hašlerky.... a s tímto by to mohlo být ok A bude to změna chuti do baru

Tak na ČSAS jsem měl mmožnost ho ochutnát...a jediné co se da řict: "Ty pičo, to fakt není možný!!!"
Je to prostě tekutý peliněk, a doslova nejlepši co jsem kdy měl...

Je To tak. Je to lahoda. Celý stůl dokola očuchával sklenku pořád dokola. Poslední zkončil a první už měl absťák. Lidem to bylo i líto upíjet aby ta vůně nepřestávala Však taky se hnedle udělala objednávka na kolik? 8 kousků?

Hodně zajímavý kousek. Těším se na vlastní láhev a následné proškolování čichových a chuťových buněk na pelyněk. Habu DÍKY!

Kmotr na FB promluvil.

https://www.facebook.com/groups/absinth ... 896371140/

Garantuji vám, že do několika týdnů jsou zásoby Sans Frotieres ty tam!

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Je to fakt prima šláftruňk. Jen ten anýz a fenykl aby člověk pohledal. Kvůli tomu je to docela vodové. Ale ten pelyněk, ten pelyněk teda je.

Ale to je přesně to co mám rád na vínu, každý je jiný. A proto mně Sans tak šmakuje...je to právě kvůli absenci anýzu zas něco jinýho mňam