Jako nejdřív něco o sklizni pelyňku
https://twitter.com/lndcrft/status/1151484889121861634
A teď už otevřeli i tu svojí palírnu... Si na ně budeme asi muset dát pozor
https://www.landcraft.cz/

hmm pěkné pěkné. Jo investiční sud se to jmenuje tak než se ten jeden mafián rozkoupe k vlastní palírně... nesložíme se jako Mafie na sud tohoto? ...Já osobně asi spiš do whisky než brandy. Mohli bychom se tam potom čas od času s ním společně jezdit pomazlit ...něco popít

Hele pro me tenhle alkohol neni

Jo kdyby byla moznost sudu z Absintem

Taky jsem nad tím přemýšlel. Ale z whiskey asi nemají ještě zkušenost, tak nevím .

Brandy je sud tak za 250.000 aspoň.


Sent from my iPhone using Tapatalk

_________________
Acta non verba ...

Dík za odkaz. Takové čtení a nadšení mě baví.

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.

Tak si myslim, ze s tou brandy by to nemusel byt spatny napad.
Ale takovy investicni sud absinthu to by byla jina

Gesendet von meinem SM-N960F mit Tapatalk

Whisky, jablkovice, to je sice hezký, ale jde o ten pelyněk Asi to nepěstují na čaj. Protože, když tohle:

tak proč taky ne to NAŠE! Holstein asi nemají, ale průtah by v tom případě měli zvládnout.
A není to tak dlouho, co se tu řešila možnost výroby nějakých speciálních mafiánských kousků

Even a small clown can put on a big show.
I s malým kašpárkem lze udělat velké divadlo či tak nějak.
*
Myslím, že ani Holsteiny nejsou zásadním předpokladem kvality...
Že to jde i bez nich.
*
Mě spíš zaráží, že se pustili do jablek. Ale asi na rozdíl od mého okolí není asi jablečná pálenka u nich tak zprofanována.
Ve Valašském království, OV a okolí ji nikdo nechce ani "zadarmo".

Díky pěstitelským pálenicím a hlavně "zahrádkářům" kteří si z nich udělali něco na způsob kompostu...

A pak taky i byli takoví kteří do pálenic které pracovaly výměnným způsobem - za ovoce ihned pálenku, přimíchávali kdeco. Třeba i pytel brambor...
*
Sám jsem na to doplatil se svým jabloňovým, ze semínek vypěstovaným moštovými odrůdami naroubovaným sadem.
Což kuwaa mě fact nasralo.
Tak proto už hodně dlouhou dobu se v mých končinách jablka hodí jen na "ovocný líh" na likéry.
A to jsem se snažil hodně a pracoval podle postupů starých francouzských výrobců Calvadosu. Včetně zrání cideru, lutru a samozřejmě výrobě z moštu a ne z drtě.
A i velmi drahé originální francouzské Calvadosy byly tímto velmi poškozeny.
"Běž už s těmi jablkovicemi do prdele a přines něco lepšího.. Vždyť to smrdí jablky...".
Velmi těžko se bojuje proti předsudkům nebo pošramocené pověsti.
(A to jsem si myslel, bláhově, že v kraji švestek po šárkové epidemii může slivovici částečně nahradit jablkovice).
Ale po pravdě napsáno, zpočátku to šlo...
Až pak se to nějak zhnusilo. Díky výše napsanému.

V tom směru mě napadla jistá analogie s Hills, podobnými patlaly a absinty.
Nebýt jich, byla by absintová scéna u nás asi úplně jiná....

_________________
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením
sekyry.

Hoši jak se říká, za zeptání nic nedáš....

poslal jsem asi toto:

Zdravím,
mám dotaz je možné do budoucna vypálit u Vás i jiné alkoholi než whisky a brandy?
V ČR funguje celkem slušná komunita milovníků absintu, co se týče surovin jsme relativně soběstační +- ovšem problém je se samotným pálením.

Je nějaká šance, že by bylo možno, aby jste nad něčím podobným do budoucna uvažovaly?
Případně nějaký nástřel ceny nebo množství?

Berte tenhle email, jako čistě orientační zjištuji případné možnosti.

Děkuji za odpověd a Váš čas s pozdravem Vlach

Tak na email, zadna odpoved na fb take bez odezvy....
Trosku me takovy pristup mrzi, kdyz nikdo ani nezareaguje, ale holt nemuzu nikoho nutit.