Změnit velikost textu


Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 3   [ Příspěvků: 22 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: čtv 19. lis 2009 12:55:11 
* Zkušený piják *
Uživatelský avatar

Registrován: sob 15. srp 2009 1:56:20
Příspěvky: 742
Bez bázně a hany zkusil jsem jednoduše připravit silného turka z Pearl beans od Tchiba (2dl hrnek) a do něj půlpanáka Sinpalu.Výsledek je zajímavý, ale dost drsný (jakoby moc kyselý) s dlouhým absinthovým aftertastem.

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
PříspěvekNapsal: pát 01. led 2010 20:32:31 
* Zkušený piják *
Uživatelský avatar

Registrován: úte 14. dub 2009 19:26:22
Příspěvky: 699
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKÁ REPUBLIKA
Nakolko sa mi vcera zdala prihodna prilezitost - Silvester :mrgreen: , vyskusal som Hemingwayov sposob pita absinthe.

Do sklenice som nalial shotka St.Antoine, vhodil dve kocky ladu a zalial sampusom Hubert.

No bolo to skoro nepitelne, silny alkoholovy uder, a neprijemny mix chuti :oops:

Neviem v com bola chyba, mozno som mal naliat menej absinthe alebo ho zaliat kvalitnym sampanskym?

_________________
"Umenie je život - život je umenie! ..Nech nás Zelená víla povznesie z hlbín každodennej ničotnosti"


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: pát 01. led 2010 21:16:03 
° Capo di tutti capi °
Uživatelský avatar

Registrován: sob 11. dub 2009 17:59:57
Příspěvky: 4353
Heh, tak to by mě upřímně asi ani nenapadlo, musí se to šíleně bít a perlit ;) Jediný koktejl, který mi s absintem opravdu chutná je právě sazerac (a to koňaková varianta).


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: pát 01. led 2010 21:28:01 
Pokročilý absintista
Uživatelský avatar

Registrován: úte 22. zář 2009 18:40:43
Příspěvky: 213
Bydliště: Bratislava - SLOVENSKA REPUBLIKA
Dwarf, tak to si dal riadna kombinaciu :) ja som vcera omylom nalial absinthe len do pohora od sampanskeho a uz to bolo citit (hlavne vo voni a v chvoste ). Sazerac som nedavno okusil a konakovu variantu z Martelu a st.Antoine a bol to okuzlujuci zazitok, vrele odporucam.

_________________

**** In absinthe is beauty like the truth in wine ****


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: úte 16. lis 2010 14:43:38 
* Zkušený piják *
Uživatelský avatar

Registrován: sob 15. srp 2009 1:56:20
Příspěvky: 742
Popíjím absinthovou kávu a jsem nadšen - konečně jsem objevil "správný poměr" (asi). Na litr kávy (čerstvě umleté "espresso" od Thiba v ikeáckém frenchpressu) jsem dal 0,3 Mead-based. Nejlepší je již lehce vychládlá (do tepla - ne horká, ne chladná), kdy kávové vůně už ani nezkoušejí bojovat s medovo-kořenitou vůní a naopak v chuti se krásně snoubí káva s pelyňkem. Trocha kyselosti je však stále (možná chyba dávat nejprv do mleté kávy absinthe a pak až vodu - zkusím ještě naopak dát absinthe až do přefiltrovaného výluhu). Také to ještě musím zkusit s nějakou osobitější kávou, rád bych do toho dostal hladké, čokoládové tóny místo té lehké kyselosti na konci jazyka.

K sektu se naprosto fantasticky hodí nejen St. Germain, ale i Simply Mint (ze kterého už moc nezbývá, protože jsem jím nadchl všechny příbuzné na promocích, tak s tím zamávali).

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: pon 05. dub 2021 19:42:35 
Zelený pionýr

Registrován: sob 13. bře 2021 14:26:06
Příspěvky: 16
Obrázek
Tak jsem dnes vyzkoušel Clandestino podle Martina a musím říct, že fakt pecka


Sent from my iPhone using Tapatalk


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: úte 06. dub 2021 11:28:59 
Zelenáč

Registrován: ned 29. lis 2020 1:53:13
Příspěvky: 4
pecplum píše:
Obrázek
Tak jsem dnes vyzkoušel Clandestino podle Martina a musím říct, že fakt pecka


Sent from my iPhone using Tapatalk


Jaký je recept?


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: úte 06. dub 2021 11:58:09 
Zelený pionýr

Registrován: sob 13. bře 2021 14:26:06
Příspěvky: 16
1 díl Amave
1 díl čerstvé limetkové šťávy
1/2 dílu simple sirup
Protřepat a dát do sklenice s drceným ledem, použil jsem nedrcenej led a taky dobrý


Sent from my iPhone using Tapatalk


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: pát 09. dub 2021 0:17:53 
* Zkušený piják *
Uživatelský avatar

Registrován: sob 15. srp 2009 1:56:20
Příspěvky: 742
A pak že zelenáči nemají přínos - kdo jiný ta stará vlákna čte?

... co ještě čekat, že vypluje na povrch?

_________________
- IN VINO VERITAS -
- OMNI ANIMA POST COITUM TRISTE EST -
- PATER INCERTUM EST -


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
 Předmět příspěvku: Re: Absintové koktejly
PříspěvekNapsal: pát 09. dub 2021 9:43:41 
Zelený pionýr

Registrován: sob 13. bře 2021 14:26:06
Příspěvky: 16
Tuvy píše:
A pak že zelenáči nemají přínos - kdo jiný ta stará vlákna čte?

... co ještě čekat, že vypluje na povrch?
Čtení starých vláken mě baví, je bezva sledovat vývoj za ty roky u stejné věci a hlavně se dozvědět hodně zajímavé informace.


Sent from my iPhone using Tapatalk


Nahoru
 OfflineProfil Poslat soukromou zprávu  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové témaOdeslat odpověď Stránka 2 z 3   [ Příspěvků: 22 ]
Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3  Další


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Přejít na:  
cron


Powered by Absinthe.cz & Lepší nálada © 2009 Absinthe Mafia