Pratele mafiani, neodolas jsem a po nabidce Wolfganga mi prijde postou Simple z druhe lahve ktera se nasla. Sice jen 30ml ale tesim se jako nikdy.
Apropos, onjednaval jste jeste nekdo?

Gesendet von meinem SM-G900F mit Tapatalk

No jasně, já dva kusy

Na dva le kvuli stehovani a danim nezbylo kuva drat,,, ale jsem stastnej aspon za jeden

Gesendet von meinem SM-G900F mit Tapatalk

Ano. Je to na cestě.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

Extrait D'absinthe Dubied.

Láhev pohází ze samotného úsvitu absintových dějin. Z doby, kdy svět dosud neobjevil Antarktidu, kdy španělé prodávali Floridu Spojeným státům, kdy ve Francii vládl král Karel X., v Českém království František I. a kdy zbývalo ještě přes 30 let do narození slavných chlastometrů Henri de Toulouse-Lautreca a nebo Vincenta van Gogha.

První nalezená láhev skončila v absintovém muzeu ve švýcarském Motiers, kde se z ní stala absintová Mona Lisa.

Jenže láhve byly dvě. Ta druhá byla otevřena a vzorky z ní byly nabídnuty nejvýznamnějším moderním chlastometrům, mezi kterými jsem nemohl chybět.

Dnes, v příjemné pondělní odpoledne jsem exnul jeden vzorek ze dvou co mám.

Už jen fakt, že člověk pije 200 let starý alkohol, který z původních cca 70 % klesnul na 50 % je zážitek sám o sobě. Barva (tmavě oranžová s růžovým nádechem), vůně a chuť mě okamžitě zarazila a neskutečně potěšila. Je totiž téměř identická s absintem od Fritze Duvala, který byl následovník Majora Dubieda a který se k tomu na etiketě hrdě hlásil. A proč potěšila? Fritz Duval mám doma celou originální litrovou láhev z roku 1880. Muhehe.

Ve vůni je Dubied cukrovinkový, něco jako ovocná cukrová vata na pouti. Hutnost v ústech neskutečná, koncentrace aromatických a chuťových látek na maximálním levelu. Prim hraje máta, kterou v dochovaném původním receptu nešetřili. A na druhém místě puškvorec. Anýz, fenykl a pelyněk za těch 200 let vytvořil jednu celkovou chuť a vůni, ze které jednotlivé složky nerozeznáte. Naprosto jedinečná a nepopsatelná nově vytvořená esence. Něco, co vám vytvoří pouze čas. Zatraceně dlouhý čas.

Udělal jsem se.

_________________
- Moderní absinthe chutná moderně.

taky tak nejak, uz se nemuzu dockat

Gesendet von meinem SM-G900F mit Tapatalk

spíše ze zvědavosti .... na kolik může přijít takovej panák?

Na to, jaká je to rarita a one-of-kind, tak to bylo sakra levné. 30 ml, tj. jedna sklenice, za 190 €

To snese porovnání s prodejem mnohem pozdějších a dostupnějších absintů, to mě velmi překvapilo