Absinthe Mafia - spolek milovníků pravého absintu
https://absinthemafia.com/

Pro kuchaře
https://absinthemafia.com/viewtopic.php?f=16&t=437
Stránka 1 z 1

Autor:  xsonnyk5 [ stř 09. úno 2011 12:22:29 ]
Předmět příspěvku:  Pro kuchaře

S absinthem to má pramálo společného, nicméně popíjení zeleného potěšení není moje jediná radost. Také velmi rád jím (v rodině tomu říkají nenažranost) a rád bych se s vámi podělil o dvě videa - v prvním se dozvíte, jak správně připravit maso a čemu se říká epické vaření (hehe :twisted:). Ve druhém bude vysvětlen pojem speed cooking. 8-) Enjoy.

EPIC cooking - Do you also like bacon strips?

SPEED cooking - aneb k čemu všemu se nedá použít křovinořez :)

Autor:  Blackhawk [ stř 09. úno 2011 13:05:36 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Ja velice rad varim a mam rad dobre jidlo, nesnasim ceske hospody, kde te oberou nejenom o penize.

K prvnimu videu: nevim jestli tohle je obzerstvi, urcite to musi byt dobre a pro Brity vyborne :D Mala otazka: tohle si pripravujes doma? Pokud ano, stavim se :D

Druhe video je k pobaveni, ze? Asi by me doma zabili :D

Autor:  Night_Sun [ stř 09. úno 2011 13:46:37 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Z toho prvního jsem vážně dostal hlad! :lol: Brutální záležitost. A to druhé je opravdu rychlostní zkouška ze stáje formule 1. Rád vařím, ale takhle rychle uvařeno jsem snad nikdy neměl 8-) By mě zajímala další část videa: Speed Cleanning.

Autor:  Slovi [ stř 09. úno 2011 14:02:09 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

1. video - kluci, tohle neukazujte chlapíkovi, který jedl naposledy včera kolem třetí odpoledne!!! :-D

2. video - "speed cooking in USA", no ať poslouchám jak poslouchám, takhle Američani nemluví. Tohle jsou jsou Britové. Nicméně styl těchto videí nemusím, protože to je hloupá exhibice a nemá to jakýkoliv užitečný smysl. Navíc mi to ani nepřišlo vtipné. :)

Autor:  Tuvy [ stř 09. úno 2011 18:24:10 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Tohle je fakt dost odvislé téma, ale napadlo mě - jaké další s jídlem a pitím související "projekty" sledujete či se účastníte?

Já mám rád Fajnšmekr, přes který jsem se dostal k několika zajímavým restauracím, Cuketku a líbí se mi i nový Scuk. (tak od boku, mě napadá, ať je pochopitelné na co se ptám).

Autor:  Blackhawk [ stř 09. úno 2011 20:31:49 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Cuketka a Scuk

Autor:  tombik [ úte 08. bře 2011 14:18:24 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Video 1: No davam prednost trochu jine kuchyni, takove prostší...flák svíčkový nebo tak, sushi...prostě jednodušší chutě. I když uznávám, že teď mám před obědem a takovou horu masa bych si líbit nechal, prostě jen z kalorických důvodů :D

video2: Tak to fakt ne :D

No a teď něco co se hodí k absinthu:
http://www.youtube.com/watch?v=qtaZ6lj19Q4&feature=related

Autor:  Hektor [ úte 08. bře 2011 20:08:47 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Syrovej fondau k absinthu? Sice jsem to nechutnal, ale myslim, ze syr v pevne forme je lepsi.
Takovej kozi syr je lahudka ;)

Autor:  tombik [ úte 08. bře 2011 21:07:30 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

Švýcarské fondue, k švýcarskému absinthu ne? ;)

Jinak Kozí sýr jsem ještě k absinthu nezkoušel. Ale shodou okolností mám v lednici jak přírodní, tak s plísní. Asi hned vyzkouším :)

Autor:  Blackhawk [ sob 11. úno 2012 14:05:26 ]
Předmět příspěvku:  Re: Pro kuchaře

http://www.ceskatelevize.cz/ct24/exkluz ... di-zdrave/

Stránka 1 z 1 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/