Recenzent
        Habu

Datum
        2020-07-25

Absinthe
       Absenta Altams

Verze
        Verte

Typ
        nevím

Šarže
        0

Barva
        8 /10
Komentář
        Světle žluto zelená. Nelze nic extra vytknout, snad jen trochu menší intenzita.

Louche
        7 /10
Komentář
        Ač louche nastupuje velice rychle, nejde o nikterak louchující bombu. Zároveň nejde ani o nic světoborného. Olejová vrstva na povrchu se sice vytvořila, ale záhy opět mizí. Protože jde absint o 45%, použil jsem mimořádně méně vody, něco mezi 1:1 a 1:2.
Poznámka k barvě
        Mlžný opar s malým nádechem zelené.

Aroma
        16 /20
Komentář
        Nezakalená "absenta" je silně cítit po hašlerkách. Skoro to odrazuje od samotné degustace. Přidaná voda ale přinese kouzla a čáry! Velmi překvapivý a na poměry výrazný pelyněk v rouše hašlerkově anýzovém. Dále nenápadné tóny heřmánku. Ač je to s intenzitou i u aromatu slabší, jde o poměrně příjemné čichání.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Plný počet.

Chuť
        18 /20
Komentář
        Wow! Tak tohleto je panečku tóčo! Takový kolotoč chuťových tónů jsem v ústech dlouho neměl. Nejdříve sametová jemnost, pak stoupající sladkost, následovaná překvapivou hořkostí, která se ale okamžitě překlopila do nádherného marcipánu. Dojezd je sice kratší, sladký a slabší. Druhý doušek začíná mandlovostí, novou trpkostí po stranách jazyka, aby posléze dopadla rychlá a nečekaná marcipánová palice, která vytře zrak, ale stejně tak rychle taky zmizí. Sladkost tentokrát zůstává hlavně v dojezdu. Třetí doušek - mandlovost z první, lechtivá trpkost, ale nyní čekám za rohem před tou marcipánovou palicí a směju se pod vousy, že tentokrát se překvapit nenechám... hehe... hm, tak asi ve třetím doušku nic... PRÁSK!!! Až několik sekund po polknutí! Až při čtvrtém doušku se to neurčitě rozleze po silnějším a silnějším ocasu. Pátý doušek... BUM! Zase! Je třeba s douškem nasát trochu vzduchu, aby se ten cirkus rozparádil na plné otáčky. Jo a pelyněk? Je tam. Ale poprvé mě baví víc ten hravý anýz. Jo a hašlerky? V chuti vůbec!

Celkový dojem
        8 /10
Komentář
        Velmi příjemné překvapení! Jdu okamžitě googlit, zda-li je tento španělský vintage absint ještě někde k mání. Ta sladká hravost s vražednou marcipánovou palicí v chuti mě převelice baví.


Celkové skóre na základě hodnocení: 84.4 %

---

<< x >>

---

Jedu prvni vzorecek - slabsi louche, slabsi vune, trpke, hořke....
Tohle opakovat nemusim ;(