Recenzent
        psy3

Datum
        2022-01-14

Absinthe
       La Verte de la maison du pastis 60%

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        108?

Barva
        8 /10
Komentář
        Jiskrná, zeleno zlatá, bez vad, na mě příliš slabý odstín.

Louche
        7 /10
Komentář
        Pouštím fontánu a kapky rozráží velmi silně olejnatou porci absintu. Slabý zákal přichází od spodu rezervoáru a stylově se oddělují hladiny. Nicméně nevydrží od sebe dlouho a vzplynou v jedno neprůhledné světle žluto zelené tajemství.
Poznámka k barvě
        Světle žluto zelená

Aroma
        18 /20
Komentář
        Aróma ze vzorkové sklenice napovědělo hned, že je použitý vinný základ. Stejně tak linouc se ze sklenice při ředění se aróma pevně drží i plně připravené sklenice onoho vinného pokusu z dílny "Pastis hauzu". Naštěstí není nijak superintezivní takže spíš láká k ochutnání než, jak se občas stává, nepříjemně čpí. Za mě dobrý, mám vínovicové základy rád.

Hutnost
        8 /10
Komentář
        Čekal jsem víc, ale dobrý

Chuť
        14 /20
Komentář
        No a jsme u toho na co jsem se těšil. Až ochutnám něco, co by mě mohlo potěšit. Leč sláva se nekoná. Jsou tam jakési dřevité tóny, anýzek a fenykl hned na druhém místě. Pelyňku pohledati v téhle směsici není lehký úkol. Řekl bych že barvící směs tomu hodila vidle do původního chuťového profilu něco, co mi tam neladí. Nejedná se o sladký absinthe, lehce až středně menší hořkost se dostavuje při každém doušku. Mno...

Celkový dojem
        5 /10
Komentář
        Láhev verte absintu v průhledném obalu mě vždy ničí. Etiketa ... no bída. A vůbec mě neuspokojil, až na aróma, po vínovicové stránce. Těžko bych si to dal znovu s radostí a chutí.


Celkové skóre na základě hodnocení: 77.9 %

---

<< x >>

---