Recenzent
psy3
Datum
2022-01-14
Absinthe
La Verte de la maison du pastis 60%
Verze
Verte
Typ
destilát
Šarže
108?
Barva
8 /10
Komentář
Jiskrná, zeleno zlatá, bez vad, na mě příliš slabý odstín.
Louche
7 /10
Komentář
Pouštím fontánu a kapky rozráží velmi silně olejnatou porci absintu. Slabý zákal přichází od spodu rezervoáru a stylově se oddělují hladiny. Nicméně nevydrží od sebe dlouho a vzplynou v jedno neprůhledné světle žluto zelené tajemství.
Poznámka k barvě
Světle žluto zelená
Aroma
18 /20
Komentář
Aróma ze vzorkové sklenice napovědělo hned, že je použitý vinný základ. Stejně tak linouc se ze sklenice při ředění se aróma pevně drží i plně připravené sklenice onoho vinného pokusu z dílny "Pastis hauzu". Naštěstí není nijak superintezivní takže spíš láká k ochutnání než, jak se občas stává, nepříjemně čpí. Za mě dobrý, mám vínovicové základy rád.
Hutnost
8 /10
Komentář
Čekal jsem víc, ale dobrý
Chuť
14 /20
Komentář
No a jsme u toho na co jsem se těšil. Až ochutnám něco, co by mě mohlo potěšit. Leč sláva se nekoná. Jsou tam jakési dřevité tóny, anýzek a fenykl hned na druhém místě. Pelyňku pohledati v téhle směsici není lehký úkol. Řekl bych že barvící směs tomu hodila vidle do původního chuťového profilu něco, co mi tam neladí. Nejedná se o sladký absinthe, lehce až středně menší hořkost se dostavuje při každém doušku. Mno...
Celkový dojem
5 /10
Komentář
Láhev verte absintu v průhledném obalu mě vždy ničí. Etiketa ... no bída. A vůbec mě neuspokojil, až na aróma, po vínovicové stránce. Těžko bych si to dal znovu s radostí a chutí.
Celkové skóre na základě hodnocení: 77.9 %