Recenzent
        Habu

Datum
        2022-07-12

Absinthe
       La Bleue Authentique du Val-de-Travers

Verze
        Verte

Typ
        destilát

Šarže
        001-22

Barva
        10 /10
Komentář
        Sytě olivově zelená s mírně hnědým odstínem. Čisté, v klidu plný počet.

Louche
        8 /10
Komentář
        Začátek je sice extrémně rychlý, ale ta nastupující podívaná to rychle vyžehlí. Správný nástup odspodu, mlhavé kontury se kroutí po celém rezervoáru. Olejová vrstva sice mizí docela rychle, ale závěrečná hutnost je nakonec přeci jen dostatečná.
Poznámka k barvě
        Šedivě zelená opalina.

Aroma
        13 /20
Komentář
        Nezakalenému i zakalenému absintu dominují barvící bylinky. Což bývá nezvyklé, aby bylo aroma tak podobné před i po přidání vody. Celkově je vůně spíše sterilnější, intenzita taktéž pokulhává. Zachraňuje to jemně svěží anýz. Ale pro nadšence aromatických bomb tohle rozhodně není.

Hutnost
        10 /10
Komentář
        Smetana.

Chuť
        16 /20
Komentář
        Jemnost, velice příjemná sametová jemnost. Která se posléze přelije do anýzovo-fenyklového hávu, ze které navíc lze detekovat mandlovost a barvící bylinky. Dokonce i dojezd není k zahození. Kdo nečekal moc z aromatu, bude velice překvapen. Lahodně jemné pohlazení! Druhý doušek, první nástřel barvící bylinky, následně opět to velepříjemné kombo anýz-fenykl. Škoda, že pelyněk je na hranici detekovatelnosti. V podstatě velice dobrá anýzovka s příjemným bylinkovým dojezdem.

Celkový dojem
        7 /10
Komentář
        Byť nazván "autentický z Val-de-Travers", tak s tradičními absinty z Val-de-Travers nemá tento absint mnoho společného. Bylinkový verte je ale v podstatě dobrý, moc dobře se pije, jen aromaticky nejde o nic extra.


Celkové skóre na základě hodnocení: 76.5 %

---

<< x >>

---